Resep Cara Membuat Opor Ayam Pedas Enak


Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas | Banyak orang yang gemar akan rasa pedas, terlebih ketika memakan opor ayam yang pedas. Kuah yang berasa pedas dan daging ayam yang empuk dan gurih membuat menu makanan yang satu ini mempunyai nilai plus tersendiri. Dan tentunya akan menambah seleramakan kita. Bagi banyak orang yang suka rasa pedas akan merasa kurang berselera memakan menu yang rasanya kurang pedas. Saya salah satu orang yang suka akan rasa pedas. Jika anda bingung didalam pengolahan apa yang tepat untuk daging ayam, kali ini saya akan sedikit memberikan sedikit tips membuat opor ayam yang pedas.

 Agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknhya kita langsung saja masuk ke topik pembahasan kita tentang Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas. Silahkan disimak berikut adalah tiutorialnya.

Bahan: 
Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas
Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas
  • 1 ekor ayam
  • 1 l santan encer
  • ½ l santan kental
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
Bumbu yang dihaluskan:
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 ruas jari jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ ruas jari kunyit
  • ½ ruas jari lengkuas
  • 5 butir kemiri
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara membuatnya:
  • Ayam dibersihkan, potong- potong menurut selera, bersihkan dan tiriskan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk.
  • Masukkan potongan daging ayam, hingga bahan tercampur rata, biarkan sampai ayam agak kaku, lalu tambahkan santan encer.
  • Setelah santan agak mengering tambahkan santak kental, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam matang dan empuk dengan api sedang, angkat.
  • Opor siap dihidangkan dengan lontong yang dipotong-potong.
Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Opor Ayam Yang Pedas?? Semoga sedikit informasi diatas dapat bermanfaat bagi ibu-ibu rumah tangga yang masih bingung didalam memilih menu yang tepat untuk diasjikan kepada keluarga anda dan bisa juga disajikan ketika anda sedang ada acara keluarga. Jangan lewatkan juga artikel Resep Masakan lainnya tentang:

Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya. Agar dikedepannya saya bisa lebih baik. Terimakasih


Resep Cara Membuat Opor Ayam Pedas Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Aisyah Hayati