Resep Cara Membuat Udang Tempura Yang Renyah & Kriuk

Bagi anda yang masih bingung ingin menyajikan menu untuk si kecil, mungkin bisa memilih Udang Tempura sebagai salah satu menu yang dapat anda sajikan untuk si kecil buah hati anda.

Dengan bahan utama udang yang bagian luarnya dibungkus dengan tempura ini sangat enak rasanya dan sangat menggoda, sehingga si kecil buah hati kita jadi lebih bersemangat ketika memakannya.

Selain rasanya yang enak dan sangat menggoda satu lagi kelebihan yang ada di Udang Tempura ini adalah pengolahannya yang sederhana dan bumbu-bumbu untuk mengolahnya pun sangat mudah untuk didapat di pasar tradisional.

Agar pembahasan kita tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ke topik pembahasan kita tentang Cara Membuat Udang Tempura Yang Renyah dan Kriuk. Silahkan disimak, berikut adalah langkah-langkahnya.

Resep Cara Membuat Udang Tempura

Bahan

• 400 gram udang agak besar, dikupas, sisakan bagian ekor
• 60 gram tepung terigu
• minyak untuk menggoreng
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 600 ml air es
• 1 ½ sendok teh garam
• 100 gram wortel, diiris halus
• 4 lembar kol, dibuang bagian tulang tengahnya, diiris halus
• 4 sendok makan mayonaisse
• 1 ½ sendok teh saus tomat
• 1 sendok teh susu kental manis putih
• 1/8 sendok teh air jeruk lemon
• 900 gram nasi putih
• 200 gram saus tomat

Cara Memasak

1. Kerat udang dibagian perut. Memarkan udang, hati-hati jangan sampai hancur.
2. Lumuri udang dengan tepung terigu. Celup ke dalam bahan pencelup.
3. Masukkan udang beradonan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sambil percikkan sisa larutan tepung agar membentuk serabut.
4. Cara membuat serabut. Percikkan adonan tepung ke minyak panas. setelah mulai mengeras, kumpulkan ke dekat udang dengan sumpit hingga melekat pada udang.
5. Salad: aduk rata mayonaisse, susu kental manis putih, dan air perasan jeruk lemon. Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata.
6. Sajikan udang bersama bahan pelengkapnya.

Bagaimana Resep Cara Membuat Udang Tempura Yang Renyah dan Kriuk diatas? mudah, bukan? Itulah resep masakan kita kali ini, silahkan dicoba di rumah untuk keluarga.

Semakin banyak variasi resep masakan yang kita miliki tentu akan membuat anggota keluarga kita tidak cepat bosan dengan menu yang kita sajikan.. Semoga artikel tentang Resep dan Cara Membuat Udang Tempura Yang Renyah dan Kriuk ini bisa menambah koleksi resep masakan anda.