Resep Cara Membuat Cake Keju Parut


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Cake Keju Parut, Resep Membuat Cake Keju Lembut, Resep Membuat Cake Keju Kukus. Cake keju adalah salah cake yang mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang gurih serta aroma yang khas dari kejunya sendiri. Cake keju biasanya banyak di jual di toko-toko kue dengan berbagai varian toping yang menarik. Karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak menjadikan cake ini salah satu cake  favorit di semua kalangan masyarakat kita. Cake keju sangat cocok di hidangkan bersama secangkir kopi atau teh. Perpaduan yang pas antara rasa gurih dari keju dan manis dari kopi membuat lidah tidak berhenti untuk selalu menikmati kelezatannya. Tidak hanya itu saja cake keju juga cocok di hidangkan untuk acara-acara tertentu sebagai snack, misalnya saja acara ulang tahun.
Ada beberapa cara untuk membuat cake keju ini, yaitu dengan cara di panggang dan cara di kukus.Baik di panggang maupun di kukus keduanya asama-sama menghasilkan cake yang lembut dan enak.Berikut beberapa resep membuat cake keju yang lembut dan enak diantaranya yaitu :

Resep Cara Membuat Cake Keju Parut

Bahan A :
•    40 gram butter
•    125 gram keju chedar di parut halus
•    130 ml susu cair
Bahan B :
•    20 gram tepung terigu protein sedang
•    15 gram tepung maizena
Bahan C :
•    3 kuning telur
•    1 sendok teh parutan kulit lemon
Bahan D :
•    85 gram gula pasir
•    1 sendok teh air perasan jeruk lemon
•    Keju parut sebagai taburan secukupnya
Cara Membuat :
1.    Siapkan loyang bulat ukuran 18 cm yang telah di alasi dengan kertas roti dan di oles dengan metega.
2.    Tim bahan A sampai keju benar-benar larut (bisa di saring untuk mendapatkan hasil yang halus)
3.    Masukan bahan B ke dalam bahan A dan aduk sampai rata.
4.    Masukan bahan C dan aduk kembali sampai rata,sisihkan.
5.    Kocok putih telur sampai berbusa dan tambahkan air jeruk lemon serta gula sedikit demi sedikit sambil terus di kocok sampai soft peak.
6.    Ambil sedikit adonan putih telur lalu masukan ke campuran keju,aduk sampai rata.Kemudian masukan campuran ini ke sisa putih telur aduk kembali hingga rata.
7.    Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dengan cara au bain marie selama 1 jam dengan suhu 160oC hingga permukaan keemasan.
8.    Setelah matang,keluarkan cake dari cetakan dan potong-potong.Cake keju siap di sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Keju Parut

Bahan-bahan:
•    2 butir telur utuh
•    2 butir kuning telur
•    100 gram gula pasir
•    ½ sendok makan SP
•    ½ sendok teh vanili
•    30 gram margarine
•    80 ml minyak sayur
•    50 gram keju chedar
Bahan kering :
•    75 gram tepung terigu
•    1 sachet susu bubuk
•    25 gram tepung maizena
Cara Membuat :

1.    Siapkan loyang ukuran 20x20x5 cm,olesi dengan margarine dan alasi dengan kertas roti lalu olesi lagi dengan margarine,sisihkan.
2.    Kocok dengan mixer telur utuh,kuning telur,gula pasir,vanili dan SP hingga mengembang dan berjejak.
3.    Masukan semua bahan kering ke dalam adonan tadi secara perlahan-lahan dan aduk sampai rata.
4.    Tambahkan keju chedar yang telah di parut.
5.    Masukan minyak sayur dan margarine yang telah di cairkan,aduk kembali sampai rata.
6.    Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30-40 menit hingga matang.
7.    Setelah matang,angkat dan dinginkan.Keluarkan dari cetakan dan beri toping sesuai selera ( bisa dengan taburan keju di atasnya).
8.    Siapkan piring saji dan sajikan cake keju bersama secangkir kopi/teh.
Resep cake keju diatas bisa di jadikan menu camilan sehat buat keluarga tercinta.Apalagi di hidangkan bersama secangkir kopi/teh yang hangat.Sangat cocok di nikmati ketika cuaca dingin atau malam hari sambil santai menonton tv.


Resep Cara Membuat Cake Keju Parut Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa