Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak, Resep Membuat Nasi Hainan Singapore, Resep dan Bahan Membuat Nasi Hainan. Nasi Hainan merupakan salah satu kuliner yang berasal dari negara tetangga yaitu Singapura. Biasanya nasi Hainan banyak dijual di tempat makan atau restoran-restoran yang bernuansa Chinese. Namun sekarang nasi Hainan dapat di nikmati oleh semua kalangan, karena memiliki cita rasa yang lezat. Membuat nasi Hainan tidaklah sulit,seperti memasak nasi pada umumnya hanya saja ditambahkan dengan kuah kaldu ayam supaya banyak minyak yang menempel pada nasinya.
Ada beberapa resep cara membuat nasi Hainan yang enak dan lezat  yang akan saya bagikan disini,antara lain yaitu :
Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak

Bahan olahan nasi :
•    ½ kg beras
•    500 ml kaldu ayam
•    3 siung bawang putih
•    2 sendok makan minyak wijen
•    2 sendok teh garam
•    3 sendok makan minyak goreng
•    2 ruas jari jahe,memarkan
Bahan olahan ayam :
•    1 ekor ayam
•    ¼ sendok teh gula pasir
•    5 sendok teh garam
•    1 sendok makan wijen
•    3 ruas jari jahe,memarkan
•    2 batang daun bawang iris tipis
•    2 liter air
Bahan untuk saus jahe :
•    25 gram jahe bubuk
•    200 ml kaldu ayam
•    2 sendok makan kecap asin
•    Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1.    Panaskan wajan,lalu masukan bawang putih dan jahe tumis hingga harum.Masukan beras dan aduk-aduk hingga rata,kemudian tambahkan kaldu ayam.Kukus sampai matang kira-kira 30 menit.
2.    Masak ayam dengan cara lumuri ayam terlebih dahulu dengan minyak wijen,jahe dan garam.Aduk campuran tersebut hingga rata lalu diamkan kira-kira 30 menit.
3.    Siapkan jahe, garam dan daun bawang kemudian masukan ke dalam rongga ayam.Rebus dengan air yang telah di campur dengan gula dan garam sampai ayam empuk kira –kira 30 menit.
4.    Sebagai pelengkap nasi Hainan yaitu saus jahe,yang dibuat dengan cara tumis jahe terlebih dahulu kemudian tambahkan kaldu ,setelah itu masukan kecap asin dan aduk hingga rata.
5.    Siapkan piring saji,masukan nasi yang telah di kukus lalu tambahkan daging ayam dan yang terakhir saus jahe.Nasi Hainan siap untuk di hidangkan.

Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak

Untuk membuat resep nasi Hainan yang satu ini tidak jauh berbeda dengan resep nasi Hainan diatas,hanya saja resep ini lebih mudah karena menggunakan rice cooker. Sangat cocok buat bunda-bunda yang sibuk tapi tetap ingin menghidangkan makanan yang sehat buat keluarga.
Bahan-bahan :
•    1 ekor ayam kampung
•    8 siung bawang putih
•    2 ruas jari jahe
•    3 sendok makan minyak wijen
•    1 sendok makan garam
•    250 gram beras
•    1 cangkir air hangat
•    1 ½ sendok mentega
•    Merica secukupnya
•    1 buah cabe rawit hijau
•    1 sendok makan kecap manis
•    2 sendok makan kecap asin
Cara Membuat :

1.    Haluskan bawang putih dan jahe.
2.    Tumis bawang putih dan jahe yang telah di haluskan dengan menggunakan mentega sampai tercium aroma wangi.Masukan ayam dan aduk-aduk hingga rata (semua daging ayam tercampur dengan bumbu).
3.    Masukan 1 gelas air lalu tutup dan biarkan kira-kira 5-10 menit.
4.    Dinginkan daging ayam selama 10 menit,agar ketika di campur dengan beras tidak membuat beras cepat matang.
5.    Cuci bersih beras,lalu masukan seluruh daging ayam dan air ke dalam beras.
6.    Tambahkan air panas secukupnya seperti memasak nasi biasa lalu masukan minyak wijen dan lada,aduk-aduk hingga rata.
7.    Nyalakan rice cooker dan tunggu nasi sampai matang.
8.    Sebagai pelengkap nasi bisa di tambahkan kuah yang terdiri dari campuran kecap manis,kecap asin dan cabe.
9.    Jika nasi telah matang sajikan bersama kuah tersebut dan hidangkan disaat nasi masih hangat.
Itulah beberapa resep nasi Hainan yang bisa bunda buat sendiri di rumah sebagai menu masakan sehari-hari atau bisa juga di buat untuk menyambut saudara yang dating ke rumah. Semoga resep ini bermanfaat buat bunda semua dan selamat mencoba.


Resep Cara Membuat Nasi Hainan Asli Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa