Resep Cara Membuat Nasi Lemak Gurih Malaysia


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Nasi Lemak Gurih Spesial, Resep Membuat Nasi Lemak Khas Melayu, Resep Membuat Nasi Lemak Tanpa Santan. Nasi lemak merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Negara Tetangga yaitu Malaysia. Di Malaysia nasi lemak ini sangat populer karena rasanya yang enak dan gurih. Bahkan karena saking populernya nasi lemak di jadikan menu wajib saat bulan ramadhan.Nasi lemak hampir sama dengan nasi uduk namun berbeda di bumbu rempah yang di gunakan dan dari bahan pelengkap yang di sajikan. Jika nasi lemak menggunakan tambahan daun pandan ,kayu manis dan serai untuk membuat aromanya lebih berbeda. Sedangkan pada nasi uduk lebih menggunakan rempah-rempah yang lebih beragam. Baik nasi lemak maupun nasi uduk keduanya sama-sama menggunakan santan kelapa untuk membuat rasa gurihnya.
Buat kamu yang belum pernah merasakan nasi lemak, namun ingin merasakan kuliner yang satu ini tidak perlu jauh-jauh datang ke Malaysia. Karena disini akan saya bagikan beberepa resep nasi lemak yang mudah dan gampang untuk di coba sendiri di rumah.

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Gurih Malaysia

Bahan-bahan :
•    ½ kg beras putih dengan kualitas bagus
•    250 ml santan kental
•    1 cm jahe
•    1 sendok teh garam halus
•    2 lembar daun salam
•    4 siung bawang putih
•    350 santan encer
•    2 lembar daun pandan
Bahan untuk sambal :
•    15 buah cabe rawit
•    10 buah cabe merah
•    5 siung bawang putih
•    8 siung bawang merah
•    Garam secukupnya
•    Gula secukupnya
•    Minyak secukupnya
Cara Membuat :
1.    Pertama-tama cuci beras sampai bersih lalu tiriskan.
2.    Panaskan santan encer,lalu masukan jahe,bawang putih,daun pandan dan garam
3.    Masak hingga santal mengental dan berkurang separuhnya,lalu tambahkan santan kental dan aduk-aduk hingga beras setengah matang.
4.    Angkat beras yang setengah matang lalu kukus sampai matang.
5.    Siapkan piring saji dan tuang nasi lemak di atasnya sajikan bersama sambal.

Resep Cara Membuat Nasi Lemak Gurih Malaysia

Bahan-bahan :
•    ¼ kg beras (cuci bersih lalu rendam selama 1 jam)
•    700 ml santan kental
•    1 sendok teh garam
•    1 lembar daun salam
•    2 lembar daun salam
•    2 cm jahe
•    1 batang serai
Bahan pelengkap :
•    Ikan bilis goreng
•    Telur rebus belah menjadi 2 bagian
•    Kacang tanah goreng
•    Ayam goreng
•    Mentimun potong-potong
Cara Membuat :

1.    Pertama-tama siapkan panci lalu masukan santan beserta semua bumbu bahan rempah.
2.    Rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah,masak hingga mendidih.
3.    Selanjutnya masukan beras dan aduk-aduk sampai santan mongering.Kemudian tuang nasi ke dalam kukusan dan kukus sampai matang kira-kira 30 menit.
4.    Siapkan piring saji dan taruh nasi lemak di atasnya,tambahkan ikan bilis goreng,telur rebus,kacang tanah goreng,ayam goreng dan mentimun yang telah di potong-potong.
5.    Nasi lemak siap untuk di hidangkan.
Sangat mudah dan gampang kan membuat nasi lemak sendiri di rumah?? resep diatas bisa langsung di eksekusi di rumah karena bahan-bahan yang di gunakan mudah kita dapatkan dan prosesnya pun tidak memakan banyak waktu. Sangat cocok buat wanita karir atau buat bunda semua yang ingin menghidangkan makanan sehat buat keluarga. Menu ini bisa di jadikan alternatif menu masakan di rumah jika bosen dengan menu yang itu-itu saja.Atau bisa juga dijadikan menu bekal si kecil, dengan menambahkan beberapa lauk yang tentnya si kecil sukai. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.


Resep Cara Membuat Nasi Lemak Gurih Malaysia Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa