Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak, Resep Membuat Nugget Ayam Sederhana, Resep Membuat Nugget Ayam Sayuran. Nugget ayam adalah satu satu olahan yang berbahan dasar daging ayam yang mempuyai rasa yang lembut dan enak. Olahan yang satu ini sangat banyak penggemarnya mulai dari anak kecil,orang dewasa bahkan orang tua. Rasanya yang gurih dan nikmat membuat lidah tidak berhenti ingin selalu menikmatinya. Sebenarnya sangat banyak jenis nugget diliat dari bahan dasar yang di gunakan,sebagai contoh : nungget ikan (bahan dasar yang di gunakan adalah daging ikan ),nugget sayuran (bahan dasar yang di gunakan adalah sayur-sayuran) dan masih banyak lagi yang lainnya. Baik itu nugget ayam atau nugget ikan sebenarnya banyak dijual di supermarket-supermarket sebagai makanan cepat saji. Sehingga bisa digolongkan kalau nugget ayam yang banyak di jual di supermarket itu adalah junk food.Mengkonsumsi junk food secara berlebihan tentunya tidak bagus untuk kesehatan tubuh kita, karena dapat menimbulkan penyakit-penyakit yang berbahaya seperti kanker.
Oleh karena itu pada kesempatan ini, akan saya bagikan beberapa resep membuat nugget ayam yang sehat dan bergizi tanpa zat-zat kimia yang berbahaya. Baiklah langsung saja kita mulai dengan resep yang pertama yaitu :
Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak 

Bahan-bahan :
•    ½ kg dada ayam tanpa kulit (di cincang halus/di blender)
•    3 butir telur ayam
•    150 gram keju parut
•    1 buah bawang Bombay iris tipis
•    6 siung bawang putih (haluskan)
•    100 gram daun bawang
•    3 sendok makan tepung tapioka
•    2 sendok makan susu bubuk
•    1 sendok teh minyak wijen
•    1 sendok teh kaldu bubuk
•    ½ sendok teh kaldu bubuk
•    Garam secukupnya
•    Gula secukupnya
•    Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan pelapis :
•    2 butir telur kocok
•    250 gram tepung roti
Cara Membuat :
1.    Campurkan semua bahan,kecuali bahan pelapis,aduk-aduk sampai rata.
2.    Masukan dalam loyang yang sebelumnya telah di alasi dengan kertas roti dan diolesi dengan mentega.
3.    Kukus sampai matang kira-kira 30-45 menit.Angkat dan keluarkan dari cetakan,lalu potong-potong sesuai selera.
4.    Masukan kedalam celupan telur yang telah di kocok,kemudian gulingkan kedalam tepung roti.Lakukan sampai semua potongan nugget ayam telah di baluri dengan tepung roti.Masukan ke dalam freezer beberapa jam agar tepung roti tetap menempel dan tidak mudah lepas.
5.    Panaskan wajan dan goreng nugget ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.Angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak

Bahan-bahan :
•    200 gram dada ayam fillet
•    1 buah wortel parut halus
•    3 siung bawang putih
•    1 batang daun bawang iris tipis
•    Garam secukupnya
•    Gula secukupnya
Bahan pelapis :

•    1 butir telur kocok
•    Tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara Membuat :
1.    Cuci bersih daging ayam,rendam dengan air jeruk nipis selama 20 menit untuk menghilangkan bau amis,lalu cuci kembali sampai bersih.
2.    Masukan daging ayam,wortel,daun bawang,garam, lada,bawang putih ke dalam foodprocessor atau blender tanpa air.
3.    Siapkan loyang yang telah di alasi dengan kertas roti dan diolesi dengan mentega,masukan adonan ke dalam loyang,ratakan lalu kukus hingga matang kira-kira 30-40 menit.
4.    Setelah matang,dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
5.    Celupkan potongan nungget ayam kedalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir atau tepung roti.Lakukan sampai selesai.Diamkan beberapa jam di dalam freezer.
6.    Panaskan wajan,lalu goreng nugget ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
7.    Siapkan piring saji dan sajikan selagi hangat.
Itulah beberapa resep nugget ayam yang mudah dan gampang untuk kita coba sendiri di rumah.Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba.


Resep Cara Membuat Nugget Ayam Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa