Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak, Resep Membuat Perkedel Kentang Kornet, Resep Membuat Perkedel Kentang Daging. Kentang adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Kentang mengandung energi sebesar 83 kilokalori, protein 2 gram, karbohidrat 19,1 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 11 miligram, fosfor 56 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu di dalam Kentang juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,11 miligram dan vitamin C 17 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Kentang, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 85 %. Begitu banyaknya kandungan gizi yang terdapat dalam kentang,sudah sewajarnya jika kita wajib mengkonsumsi secara rutin.Saat ini ada banyak sekali olahan berbahan dasar kentang, salah satunya yang akan kita bahas kali ini adalah perkedel kentang. Perkedel kentang adalah salah satu jenis lauk yang terbuat dari kentang di campur dengan daging maupun sayuran. Perkedel kentang mempunyai rasa yang empuk dan enak,sangat cocok dijadikan lauk makan. Perkedel kentang biasanya banyak di jual di warteg maupun di rumah makan padang.

Membuat perkedel kentang sangatlah mudah,karena semua bahan utama mudah di dapat dan tentunya dengan harga yang sangat terjangkau. Beberapa resep perkedel kentang yang bisa kita coba di rumah,yaitu :
Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak

Bahan –bahan :
•    ½ kg kentang
•    1 sendok teh ketumbar
•    3 siung bawang putih
•     5 siung bawang merah iris,dan goreng
•    1 sendok teh garam
•    2 batang daun seledri iris tipis
•    1 butir telur
•    Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat :
1.    Kupas kentang,potong-potong cuci bersih lalu goreng sampai matang.Angkat dan tiriskan.
2.    Haluskan ketumbar,bawang putih,bawang goreng dan garam.
3.    Setelah halus masukan kentang goreng lalu hancurkan sampai halus tambahkan irisan seledri,aduk-aduk sampai rata.
4.    Bentuk bulat dan pipihkan.Sebelum di goreng masukan ke dalam kocokan telur.Panaskan minyak goreng lalu goreng perkedel sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
5.    Sajikan perkedel bersama nasi dan sayur.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak

Bahan –bahan :
•    500 gram kentang
•    2 batang seledri iris tipis
•    1 butir telur kocok
Bumbu yang di haluskan :
•    5 siung bawang putih
•    1 sendok teh garam
•    1 sendok teh merica
•    ½ sendok teh pala bubuk
Cara Membuat :

1.    Kupas kentang,cuci bersih lalu goreng sampai matang dan lumatkan selagi panas.Sisihkan.
2.    Siapkan wadah masukan kentang yang telah di haluskan bersama bumbu halus dan irisan seledri,campur semua bahan sampai rata.
3.    Bentuk perkedel bulat dan pipihkan.Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur.
4.    Siapkan wajan,panaskan minyak dan goreng perkedel sampai matang dan berubah warna hingga kuning kecoklatan.
5.    Perkedel kentang siap di sajikan.
Sangat mudah dan gampang bukan membuat perkedel kentang sendiri di rumah? selain bahan-bahannya mudah di dapat juga harganya sangat terjangkau semua kalangan. Perkedel kentang sangat cocok di hidangkan bersama sepiring nasi putih, sayur sup, dan sambal. Perkedel kentang memiliki terkstur yang lembut dan empuk serta rasa yang gurih,oleh kerena itu sangat cocok di jadikan lauk.Selain itu perkedel kentang juga mempunyai kandungan gizi yang banyak,sehingga sangat bagus untuk menambah nafsu makan si kecil. Oleh karena itu alangkah baiknya jika kita bisa menghidangkan menu makanan yang sehat dan bergizi buat semua anggota keluarga. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.


Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa