Resep Cara Membuat Sup Merah Enak Sederhana


ResepTante.Com - Resep Cara Membuat Sup Merah Enak Sederhana, Resep Membuat Sup Merah Daging, Resep Membuat Sup Merah Sosis. Mungkin bagi sebagian orang agak sedikit aneh jika mendengar kuliner yang satu ini,yaitu sup merah. Disebut sup merah karena sup ini mempunyai warna kuah yang merah karena mengandung banyak cabe sehingga rasanya pun pedas. Sup merah adalah salah satu kuliner yang berasal dari Jawa Timur tepatnya dari Kota Surabaya. Oleh karena itu jika kamu berkunjung ke kota Surabaya jangan lupa untuk mencicipi sajian sup merah ini, karena sup merah ini jarang di temui di daerah-daerah lain kecuali iya di Surabaya tersebut. Sup merah memiliki rasa yang unik dank has yaitu perpaduan rasa pedas,asem,dan manis yang pastinya akan menggoyang lidah bagi yang menyatapnya. Sup merah sangat cocok di hidangkan saat cuaca dingin ataupun musim hujan, karena kuahnya yang hangat bisa menghangatkan tubuh.
Buat kamu yang masih penasaran dengan rasa dari sup merah ini dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep cara membuat sup merah yang enak dan sedap.

Resep Cara Membuat Sup Merah Enak Sederhana

Bahan –bahan :
•    500 gram daging ayam potong dadu
•    10 buah pentol bakso belah jadi 2 bagian
•    50 gram macaroni
•    2 buah sosis siap pake iris-iris
•    2 buah wortel potong dadu
•    1 buah kentang ukuran sedang potong dadu
•    4 siung bawang putih cincang halus
•    4 buah bawang merah iris tipis
•    1 buah tomat
•    4 buah cabe merah besar
•    1 sendok teh kecap asin
•    1 sendok makan saus tiram
•    500 ml kaldu ayam
•    Garam secukupnya
•    Merica secukupnya
•    Gula secukupnya
Cara Membuat :
1.    Haluskan tomat dan cabe marah besar,sisihkan.
2.    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum,lalu tambahkan tomat dan cabe merah yang sudah di haluskan ,tumis kembali sampai harum.
3.    Masukan daging ayam yang sudah di potong dadu,aduk-aduk dan masak selama 3 menit,lalu masukan irisan wortel dan kentang,masak selama 2 menit.Tambahkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih.
4.    Setelah mendidih masukan macaroni ,bakso dan sosis,lalu tambahkan kecap asin, saus tiram,merica,garam dan gula.Masak hingga macaroni matang.
5.    Siapkan mangkok dan tuang sup kedalam mangkok.Sup Merah siap untuk di sajikan.
Resep Cara Membuat Sup Merah Enak Sederhana

Bahan –bahan :
•    150 gram brokoli ambil kuntumnya
•    150 gram kembang kol
•    1 buah wortel
•    2 buah sosis ayam
•    3 siung bawang putih
•    ½ sendok teh merica bubuk
•    2 cm jahe memarkan
•    2 buat tomat
•    ½ bungkus royco rasa ayam
•    2 siung bawang merah iris tipis
•    2 batang seledri iris
•    Garam secukupnya
•    Gula secukupnya
Cara Membuat :

1.    Pertama –tama haluskan tomat dengan menggunakan blender,sisihkan.
2.    Haluskan bawang putih dan jahe,sisihkan.
3.    Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum lalu masukan semua bumbu yang telah di haluskan serta daun seledri.
4.    Masukan sosis dan semua sayuran,masak hingga layu jangan lupa tambahkan air.
5.    Tambahkan royco,garam,dan gula.
6.    Terakhir masukan tomat yang telah di blender,lalu masak sampai kuah mendidih.
7.    Sup merah siap di sajikan bersama sepiring nasi putih.

Itulah beberapa resep sup merah yang bisa anda coba sendiri di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba.


Resep Cara Membuat Sup Merah Enak Sederhana Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa