Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat capcay goreng ayam terenak – capcay adalah makanan yang berasal dari Tionghoa tapi sangat populer di Indonesia. Ya, banyak masyarakat kita yang menyukai makanan satu ini. Jadi tidak heran kalau ada banyak orang yang menjual capcay, baik di restoran, rumah makan maupun keliling dan di pinggir jalan.
Capcay sendiri berisikan aneka sayuran plus daging-dagingan. Nah, daging yang paling sering dijadikan bahan tambahan capcay ialah daging ayam. Meski, kamu juga bisa menggunakan daging-dagingan lainnya, seperti daging sapi atau bahkan seafood.
Di bawah ini, Resep Tante ingin membagikan resep capcay goreng ayam terenak. Jika kamu pengin membuatnya di rumah, simak resep ini hingga tuntas!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Capcay Goreng Ayam Terenak
Terlebih dahulu kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat capcay goreng ayam. Antara lain sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Daging ayam fillet 50 gram, dipotong kecil-kecil
- Bakso ayam 5 buah, masing-masing belah jadi 4 bagian
- Wortel 1 buah, dipotong kotak memanjang
- Sawi putih 200 gram, dipotong-potong
- Kembang kol 150 gram, dipotong-potong
- Bawang putih 2 butir, dicincang
- Kecap asin 1 sdt
- Saus tiram 1 sdm
- Garam 1/2 sdt
- Merica 1/4 sdt
- Tepung maizena 1/2 sdm, dilarutkan dengan sedikit air
- Air sedikit saja
Cara Membuat Capcay Goreng Ayam Terenak
Setelah menyiapkan semua bahan yang kami sebutkan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat capcay goreng ayam terenak di bawah ini:
- Pertama-tama, tumis bawang putih hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan bakso ayam dan daging ayam, aduk-aduk, masak hingga warnanya berubah.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica dan garam. Aduk-aduk sebentar.
- Tuangkan air sedikit saja. Kemudian masukkan aneka sayuran yang sudah kamu siapkan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Tuangkan larutan maizena. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata dan kuah berubah jadi mengental, angkat. Letakkan capcay goreng ayam di atas piring saji.
- Selesai, capcay goreng ayam siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat capcay goreng ayam terenak ala Resep Tante. Capcay goreng ayam sangat cocok dinikmati saat malam hari, lebih nikmat lagi kalau menyantapnya bersama keluarga. Selamat mencoba!
