Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis

loading...

loading...
Resep MasakanResep Cara Membuat Kering Tempe  Pedas Manis, Bahan bahan membuat  kering tempe kacang, tips cara membuat kering tempe teri basah. Buat kamu penggemar tempe, tentunya sudah tidak asing lagi dengan olahan tempe yang satu ini, yaitu tempe kering. Tempe kering adalah salah satu masakan berbahan dasar tempe yang dibuat dengan cara tempe di goreng kering lalu ditambahkan beberapa bumbu dan cabe. Dan yang pasti memiliki cita rasa yang sangat menggoda lidah, apalagi jika disajikan dengan nasi putih yang masih hangat akan menambah nafsu makan tentunya. Tempe kering merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di hidangkan ketikan ada acara-acara special seperti pesta perkawinan dan lain-lain. Salah satu alasan menghidangkan menu ini adalah karena selain mudah dan praktis juga memiliki rasa yang enak dan hampir di sukai semua kalangan. Tempe kering juga dapat di jadikan menu ketika kita sedang berpergian untuk di jadikan bekal, karena tempe kering juga bisa tahan lama jika di simpan di suhu ruang.

Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis


Tempe kering sangat mudah dibuat sendiri di rumah, selain itu tempe kering juga enak di kombinasikan dengan makanan lainnya seperti, kacang tanah, teri medan, tahu dan masih banyak lagi. Berikut beberapa resep tempe kering yang mudah dan praktis :

Resep Tempe Kering Spesial Kacang Tanah dan Teri Medan yang Nikmat

Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat tempe kering yang di kombinasikan dengan kacang tanah dan teri medan yang pasti akan menambah cita rasa dari tempe kering ini menjadi lebih special. Baiklah langsung saja kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yaitu:

Bahan-bahan :

  • 150 gr kacang (goreng) 
  • 50 gr teri medan (goreng) 
  • 1 bh tempe iris tipis kecil (goreng) 
  • 6 bh bawang merah 
  • 5 bh cabe merah 
  • 2 bh gula jawa 
  • 1 sdm gula pasir 
  • 1 sdt kaldu jamur 
  • 1/2 sdt lada 

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan
  2. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi
  3. Masukan gula jawa. Kasih kaldu jamur+gula+lada. Masak sampe gula larut sepert caramel
  4. Matikan kompor. Masukan teri tempe kacang aduk rata. (Api dimatikan biar tidak gosong/gula menggumpal)
  5. Tempe Kering siang untuk di hidangkan.


Resep Tempe Kering Pedas yang Enak 

Resep tempe kering berikut lebih simple bila di bandingkan dengan resep di atas, karena untuk membuat tempe kering berikut kita cukup memakai bahan utama tempe tanpa di tambahkan dengan bahan-bahan lainnya. Berikut bahan-bahan untuk membuat tempe kering yang super simple :

Bahan-bahan :


  • 1 balok tempe plastik 
  • 6 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 sdm gula jawa 
  • 5 buah cabe merah 
  • 6 buah cabe rawit 
  • 2 buah cabe ijo 
  • secukupnya garam 
  • secukupnya kecap 
  • secukupnya minyak goreng


Cara Membuat :

  1. Potong tempe bentuk korek api tipis
  2. Goreng tempe yg sudah di potong hingga kering kemudian tiriskan
  3. Iris bawang dan cabe tipis
  4. Ambil minyak secukupnya. Tumis bawang dan cabe. Beri air sedikit, masukan gula jawa dan garam.
  5. Dirasa sudah pas rasanya. Masukan tempe yang ditiriskan tadi.
  6. Tunggu hingga bumbu meresap.
  7. Tempe Kering siap untuk di santap bersama nasi putih yang masih hangat.


Itulah beberapa resep kering tempe yang bisa langsung di praktekan di rumah, selain mudah dan praktis juga memiliki cita rasa yang enak. Semoga resep tempe kering ini bermanfaat dan selamat mencoba.


loading...
Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Kakak Dewa
 
Resep Masakan Indonesia