Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat gado-gado maknyus – gado-gado adalah kuliner asli negara kita yang sampai saat ini diminati banyak orang. Mungkin kamu juga suka dengan kuliner satu ini, bukan begitu?
Gado-gado terdiri atas isian aneka sayuran, telur dan bumbu kacang. Nah, siraman bumbu kacang inilah yang dapat menggoyang lidah setiap orang yang menyantapnya.
Bagi kamu yang ingin mengetahui resep gado-gado yang maknyus rasanya, di bawah ini Resep Tante bagikan selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Resep Cara Membuat Gado-gado Maknyus
Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan untuk membuat gado-gado. Antara lain sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Ketupat atau lontong secukupnya
- Kacang panjang 1 ikat
- Wortel 2 buah
- Timun 1 buah
- Selada 2 batang
- Tomat 2 buah
- Tauge 200 gram
- Kentang 2 buah
- Tahu dan tempe goreng 10 potongan kecil-kecil
- Telur rebus 2 butir
- Bawang merah goreng secukupnya
Siapkan juga bahan untuk membuat bumbu kacang. Antara lain sebagai berikut:
- Kacang tanah 250 gram
- Bawang putih 2 butir
- Cabai rawit 4 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Jeruk purut 2 lembar
- Garam dan gula Jawa secukupnya
- Santal kental 200 ml
Cara Membuat Gado-gado Maknyus
Pertama-tama, kamu harus mencuci bersih sayur-sayuran dengan air mengalir. Kemudian, ikuti langkah-langkah membuat gado-gado maknyus di bawah ini:
- Rebus semua sayuran secara bergantian. Tambahkan sedikit garam saat merebus ya!
- Setelah itu, potong tempe, tahu, kentang dan ketupat kecil-kecil atau sesuai selera.
- Sekarang buatlah bumbu kacang. Caranya, goreng kacang tanah hingga matang, lalu blender dengan bawang putih, cabai rawit dan jeruk purut.
- Tuangkan santan, lau masak hingga mengental. Jangan lupa juga tambahkan gula Jawa dan garam ya!
- Sajikan irisan ketupat di atas piring. Tambahkan kentang, kacang panjang, wortel, tahu, tempe dan tauge. Tambahkan juga irisan timun, tomat dan selada serta telur rebus.
- Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah goreng di atasnya.
- Selesai, gado-gado maknyus siap disajikan.
Menyantap gado-gado bakal makin nikmat jika ‘ditemani’ dengan kerupuk atau emping. Dijamin deh, kamu pasti suka dengan gado-gado buatanmu sendiri asalkan pembuatannya mengikuti resep dari Resep Tante.
Itulah resep cara membuat gado-gado maknyus. Selamat mencoba!
