Resep Cara Membuat Gado-gado Maknyus

Resep Cara Membuat Gado-gado Maknyus

Resep cara membuat gado-gado maknyus – gado-gado adalah kuliner asli negara kita yang sampai saat ini diminati banyak orang. Mungkin kamu juga suka dengan kuliner satu ini, bukan begitu?

Gado-gado terdiri atas isian aneka sayuran, telur dan bumbu kacang. Nah, siraman bumbu kacang inilah yang dapat menggoyang lidah setiap orang yang menyantapnya.

Bagi kamu yang ingin mengetahui resep gado-gado yang maknyus rasanya, di bawah ini Resep Tante bagikan selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Gado-gado Maknyus

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan untuk membuat gado-gado. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Ketupat atau lontong secukupnya
  • Kacang panjang 1 ikat
  • Wortel 2 buah
  • Timun 1 buah
  • Selada 2 batang
  • Tomat 2 buah
  • Tauge 200 gram
  • Kentang 2 buah
  • Tahu dan tempe goreng 10 potongan kecil-kecil
  • Telur rebus 2 butir
  • Bawang merah goreng secukupnya

Siapkan juga bahan untuk membuat bumbu kacang. Antara lain sebagai berikut:

  • Kacang tanah 250 gram
  • Bawang putih 2 butir
  • Cabai rawit 4 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  • Jeruk purut 2 lembar
  • Garam dan gula Jawa secukupnya
  • Santal kental 200 ml

Cara Membuat Gado-gado Maknyus

Pertama-tama, kamu harus mencuci bersih sayur-sayuran dengan air mengalir. Kemudian, ikuti langkah-langkah membuat gado-gado maknyus di bawah ini:

  1. Rebus semua sayuran secara bergantian. Tambahkan sedikit garam saat merebus ya!
  2. Setelah itu, potong tempe, tahu, kentang dan ketupat kecil-kecil atau sesuai selera.
  3. Sekarang buatlah bumbu kacang. Caranya, goreng kacang tanah hingga matang, lalu blender dengan bawang putih, cabai rawit dan jeruk purut.
  4. Tuangkan santan, lau masak hingga mengental. Jangan lupa juga tambahkan gula Jawa dan garam ya!
  5. Sajikan irisan ketupat di atas piring. Tambahkan kentang, kacang panjang, wortel, tahu, tempe dan tauge. Tambahkan juga irisan timun, tomat dan selada serta telur rebus.
  6. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah goreng di atasnya.
  7. Selesai, gado-gado maknyus siap disajikan.

Menyantap gado-gado bakal makin nikmat jika ‘ditemani’ dengan kerupuk atau emping. Dijamin deh, kamu pasti suka dengan gado-gado buatanmu sendiri asalkan pembuatannya mengikuti resep dari Resep Tante.

Itulah resep cara membuat gado-gado maknyus. Selamat mencoba!