Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat nasi bakar ayam enak dan gurih – hingga saat ini, nasi bakar menjadi sajian yang cukup difavoritkan masyarakat kita. Biasanya, nasi bakar dijual oleh pedagang di pinggir jalan saat malam tiba.
Menikmati nasi bakar pada malam hari memang sangat nikmat. Terlebih, isian ayam dapat menambah cita rasa nasi bakar itu sendiri menjadi makin lezat.
Nah, di bawah ini Resep Tante akan membagikan resep nasi bakar ayam yang enak. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ayam
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi bakar ayam. Di antaranya sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Beras ½ kg. dicuci bersih dulu ya
- Santan 600 ml
- Merica bubuk 1 sdt
- Ketumbar bubuk 1 sdt
- Daun salam 2 lembar
- Gula 1 sdt
- Garam ½ sdm
- Serai 2 batang
- Ayam dada 1 potong, digoreng ya
- Bawang putih 2 butir
- Daun kemangi 1 ikat
- Kaldu ayam bubuk 1 sdt
- Bawang goreng secukupnya
Adapun bumbu-bumbu berikut ini harus kamu ulek kasar terlebih dahulu:
- Cabai rawit 20 buah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Bawang putih 3 butir
- Garam 2 sdt
- Minyak goreng 2 sdm
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Nasi Bakar Ayam
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah berikut ini untuk mengolah nasi bakar ayam:
- Rebus santan, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Tambahkan merica, ketumbar, garam, gula, serai, daun salam dan bawang goreng. Aduk hingga meresap.
- Sekarang kamu harus mengukus nasi hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga tercium aroma yang sedap, tambahkan daun kemangi, garam dan kaldu ayam. Aduk sebentar, sisihkan.
- Kemudian, kamu perlu menyuwir ayam yang sudah digoreng.
- Siapkan daun pisang, isi dengan nasi yang sudah matang tadi. Tambahkan suwir ayam dan daun kemangi. Bungkus seperti lontong ya!
- Bakar nasi hingga matang dengan bakaran atau panggangan.
- Selesai, nasi bakar ayam siap disajikan.
Itulah resep cara membuat nasi bakar ayam enak ala Resep Tante. Yuk cobain sekarang di rumah. Dijamin deh, nasi bakar ayam buatanmu disukai oleh siapa saja yang menyantapnya!
