Resep Cara Membuat Risoles Isi Ayam yang Super Lezat

Resep cara membuat risoles isi ayam yang super lezat – hingga saat ini, masih banyak orang yang menjual risoles baik di pinggir-pinggir jalan maupun pasar tradisional. Memang, risoles memiliki cita rasa yang enak dan gurih sehingga wajar hingga saat ini kue basah ini masih populer.

Risoles tidak hanya cocok dijadikan camilan saat bersantai ria, melainkan juga suguhan untuk acara-acara tertentu. Misalnya: acara pengajian, arisan dan lainnya.

Nah, bagi kamu yang pengin membuat risoles sendiri, tidak sulit kok prosesnya. Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep risoles isi ayam dengan cita rasa super lezat.

Resep Cara Membuat Risoles Isi Ayam

Mari siapkan bahan-bahan untuk membuat risoles isi ayam yang super lezat ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

• Tepung terigu 500 gram
• Kuning telur 2 butir
• Susu bubuk 2 sdm
• Garam 1 sdm
• Air 1,3 liter
• Minyak goreng sedikit saja

Untuk membuat isian ayam, ini bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

• Ayam dada 2 potong
• Wortel 1 kg
• Daun bawang 5 batang
• Bawang putih 200 gram
• Bawang merah 250 gram
• Kaldu ayam secukupnya
• Gula dan garam secukupnya

Siapkan juga bahan pencelup berikut ini:

• Tepung panis 500 gram
• Putih telur 2 butir

Cara Membuat Risoles Isi Ayam

Simak panduan membuat risoles isi ayam yang super lezat ala Resep Tante di bawah ini:

1. Pertama-tama, buat kulit risoles. Caranya, campurkan tepung terigu, kuning telur, garam dan air dengan cara di-blender.
2. Tuangkan sedikit minyak goreng ke adonan tersebut.
3. Siapkan teflon, olesi dengan minyak, panaskan.
4. Cetak adonan dengan ukuran sesuai keinginan di atas teflon. Angkat dan sisihkan
5. Kemudian, buat isian ayam. caranya, rebus daging ayam selama 10 menit. Suwir-suwir daging ayam kalau sudah dingin, sisihkan.
6. Parut wortel agar kasar, sisihkan.
7. Haluskan bawang putih dan merah, lalu tumis hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan wortel parut dan daging ayam suwir serta daun bawang. Tumis hingga semua bahan matang.
8. Siapkan kulit risoles yang sudah matang tadi. Tambahkan isian yang sudah kamu buat. Gulung dan lipat bagian atas dan bawahnya.
9. Celupkan risoles ke dalam putih telur, lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
10. Goreng risoles hingga warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
11. Selesai, risoles isi ayam siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat risoles isi ayam dengan cita rasa super lezat ala Resep Tante. Selamat mencoba!