Resep Cara Membuat Bubur Cha Cha Terenak

Resep cara membuat bubur cha cha terenak – sudah pernah mencicipi enaknya bubur cha cha khas Nusantara? Atau, kamu baru tahu kalau ada jenis bubur bernama bubur cha cha?

Bubur cha cha adalah bubur khas Nusantara yang sangat populer di tiga negara, yakni Indonesia, Malaysia dan Singapura. Dari segi tampilannya, bubur cha cha memiliki warna yang sangat menarik. Adapun rasanya juga sangat enak dengan ditambahkan kuah gula dan kuah santan.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep bubur cha cha terenak yang populer di tiga negara. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Bubur Cha Cha Terenak

Tidak banyak bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah bubur cha cha terenak ala Resep Tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

Untuk membuat bubur, ini dia bahan-bahannya:

• Tepung beras 250 gram
• Tepung sagu 1 sdm
• Air kapur sirih 1 sdt
• Air panas 80 ml
• Air dingin 80 ml

Untuk membuat kuah gula, ini bahan-bahannya:

• Gula merah 150 gram
• Gula pasir 100 gram
• Santan 500 ml
• Garam ½ sdt
• Daun jeruk purut 2 lembar
• Daun pandan 2 lembar

Cara Membuat Bubur Cha Cha Terenak

Pembuatan bubur cha cha tidak membutuhkan waktu yang lama dan cukup mudah. Ini dia langkah-langkahnya:

1. Pertama-tama, seduh tepung beras dengan air panas hingga teksturnya berubah menjadi kental.
2. Campurkan adonan tepung beras dengan tepung sagu, air kapur sirih dan air dingin. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan pastikan tidak lengket di tangan ya!
3. Sekarang siapkan alat gilingan. Giling adonan bubur yang sudah kamu buat setebal 2 mm. gunting memanjang dengan ukuran 3 x 1 mm.
4. Setelah itu, rebus air hingga mendidih. Masukkan adonan bubur dan masak hingga matang sempurna.
5. Untuk membuat kuah gula, campurkan semua bahan yang kami sebutkan di atas. Aduk hingga semua bahan menyatu dengan sempurna ya!
6. Sajikan bubur cha cha dengan cara meletakkan bubur terlebih dahulu ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah gula.
7. Selesai, bubur cha cha siap disantap.

Itulah resep cara membuat bubur cha cha terenak ala Resep Tante. Selamat mencoba!