Resep Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Mudah

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Mudah

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Mudah – kolak pisang adalah minuman tradisional yang hingga saat ini disukai masyarakat kita. Biasanya, kolak pisang disajikan sebagai menu buka puasa.

Di luar bulan puasa, sebenarnya banyak juga masyarakat kita yang membuat kolak pisang. Minuman ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat maupun dingin.

Nah, jika kamu belum pernah dan belum bisa membuat kolak pisang sendiri di rumah, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Mudah

Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat kolak pisang ala Resep Tante. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Pisang raja matang 6 buah, dikupas dan dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera
  • Kolang-kaling 75 gram, dibelah menjadi 2 bagian
  • Daun pandan 4 lembar, dipotong menjadi 4 bagian
  • Nangka matang 200 gram, dipotong kecil-kecil
  • Santan encer 1 1/2 liter
  • Santan kental 1/2 liter
  • Garam 1 sdt
  • Gula merah 500 gram, disisir halus
  • Gula pasir 50 gram
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Lodeh Tenggarong Nikmat

Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Mudah

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan di dapur rumahmu, sekarang ikuti langkah-langkah pengolahannya di bawah ini. Tidak sulit kok!

  1. Pertama-tama siapkan panci Tuangkan santan encer, gula pasir, gula merah, kolang-kaling, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih.
  2. Sekarang masukkan pisang yang sudah kamu potong-potong, tuangkan juga santan kental.
  3. Masak hingga semua bahan matang sempurna. Jangan lupa juga terus diaduk pelan agar tercampur merata.
  4. Tuangkan kolak pisang ke dalam mangkuk saji. Tambahkan nangka matang yang sudah kamu potong kecil-kecil.
  5. Tambahkan es batu atau taruh ke dalam kulkas beberapa saat jika ingin menikmati kolak pisang dalam keadaan dingin. Kalau ingin hangat, kamu bisa langsung menikmatinya setelah matang.
  6. Selesai, kolak pisang sudah jadi!

Itulah resep cara membuat kolak pisang yang sederhana dan mudah ala Resep Tante. Untuk saran penyajian, kolak pisang dingin (ditambahkan es batu) sangat cocok dinikmati saat siang hari. Sementara kolak pisang hangat cocok dinikmati saat pagi dan malam hari. Selamat mencoba!