Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Enak dan Praktis

Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Enak dan Praktis

Resep cara membuat sayur bobor bayam enak dan praktis – Kamu dan keluarga di rumah bosan makan sayur bayam bening. Bikin saja bobor bayam!

Bobor bayam adalah masakan yang terbuat dari bahan dasar sayur bayam dan kuah santan encer. Nah, kehadiran santan inilah yang menjadikan sayur bobor bayam bercita rasa gurih dan enak.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep sayur bobor bayam yang enak dan praktis. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Enak dan Praktis

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur bobor bayam ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Santan cair 500 ml
  • Bayam 1 – 2 ikat, ambil daunnya saja
  • Bawang putih 1 butir, iris-iris tipis
  • Bawang merah 2 butir, iris-iris tipis
  • Kencur 2 cm, haluskan
  • Ketumbar bubuk 1/3 sdt
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas 1 cm, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (opsional)
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Capcay Goreng Ayam Terenak

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Enak dan Praktis

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara memasak sayur bobor bayam ala Resep Tante berikut ini:

  1. Langkah pertama, rebus santan bersama bumbu-bumbu yang sudah kamu siapkan hingga mendidih.
  2. Masukkan sayur bayam, aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga layu. Angkat dan sajikan.
  3. Selesai, sayur bobor bayam siap dinikmati.

Menu sayur bobor bayam cocok dinikmati saat sarapan, makan siang maupun makan malam. Kamu bisa menyantapnya bersama nasi hangat dan lauk kesukaan. Semua lauk cocok kok dinikmati bareng sayur bobor bayam ini.

Oh ya, kamu bisa menambahkan labu siam, jagung dan/atau tempe saat mengolah sayur bobor bayam. Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, sayur bobor bayam bakal jadi lebih nikmat dan bergizi.

Berbicara soal gizi, sayur bayam sendiri mengandung energi sebesar 16 Kkal, lemak 0,4 gram, protein 0,9 gram, karbohidrat 2,9 gram, serat 0,7 gram, vitamin C 41 gram dan lain sebagainya. Pada intinya, sayur bayam ini menyehatkan bagi tubuh.

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Urap Basah Sederhana dan Mudah

Itulah resep cara membuat sayur bobor bayam yang enak dan praktis ala Resep Tante. Selamat memasak!