Resep Cara Membuat Sup Kepiting Spesial

Resep Cara Membuat Sup Kepiting Spesial

Resep cara membuat sup kepiting spesial – kepiting sering kali dijadikan bahan utama untuk olahan masakan spesial. Memang, harga kepiting cukup mahal namun penggemarnya sangat banyak lho.

Nah, jika kamu salah satu penggemar olahan masakan dari kepiting, sudah pernah belum kamu menikmati sup kepiting spesial? Jika belum yuk bikin dulu sup kepiting spesial dengan mengikuti resep yang kami bagikan beriku ini. Simak!

Resep Cara Membuat Sup Kepiting Spesial

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup kepiting spesial ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Daging kepiting kaleng/rebus 150 gram
  • Daun bawang 7 batang, potong-potong kecil
  • Telur ayam 1 butir, kocok lepas
  • Putih telur ayam 2 buah
  • Air kaldu ayam 6 gelas
  • Jamur merang kering 1 cangkir
  • Tepung kanji 3 sdm
  • Air 50 cc
  • Jahe halus ½ sdt
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap 4 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sup Kepiting Spesial

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat sup kepiting spesial ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Rendam jamur merang kering di dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat lalu potong-potong.
  2. Selanjutnya, bikin dadar dari telur kocok, angkat dan iris-iris. Sisihkan dulu ya!
  3. Sekarang rebus air kaldu ayam hingga mendidih. Masukkan kepiting, jamur merang, irisan telur dadar, jahe, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Tuangkan tepung kanji yang dilarutkan dengan sedikit air dan kecap. Aduk-aduk lagi hingga merata.
  5. Setelah itu, tuangkan putih telur ke dalam sup sambil diaduk merata.
  6. Koreksi rasanya, jika sudah enak, angkat dan sajikan sup kepiting ke dalam mangkuk yang memadai.
  7. Sekesai, sup kepiting siap dinikmati.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Ikan Kakap Pedas Mantap

Sup kepiting sangat cocok dinikmati pada malam hari. Menu ini juga cocok dinikmati saat turun hujan deras pada sore hari. Ya, sup kepiting bisa menjadi penghangat tubuh lho di tengah udara yang sedang dingin.

Itulah resep cara membuat sup kepiting spesial ala Resep Tante. Selamat memasak dan kalau sudah matang sajikan untuk keluarga di rumah ya!