Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Gurih Mantap

Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Gurih Mantap

Belakangan ini, banyak orang yang mencari resep cara membuat udang asam manis di internet. Ya, salah satu olahan udang ini memang memiliki rasa yang menggoda selera sehingga sangat cocok dijadikan hidangan rumahan.

Udang diketahui mengandung protein yang melimpah dan kalsium serta rendah kalori. Jadi, kamu tidak perlu takut gemuk saat makan olahan udang.

Cara membuat udang asam manis ternyata cukup simpel. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan mudah didapatkan. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat udang asam manis yang gurih dan mantap selengkapnya di bawah ini!

Resep Cara Membuat Udang Asam Manis Gurih Mantap

Ada sejumlah bahan yang harus Anda persiapkan untuk membuat udang asam manis. Di antaranya sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Udang windu (sudah dalam keadaan bersih)
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng, atau kamu juga bisa menggunakan margarin
  • Bawang putih 3 butir dan bawah merah 5 butir
  • Babang bombay 1 buah (sudah dicincang halus)
  • Tomat 1 buah
  • Cabai merah secukupnnya
  • Saus bangkok
  • Air asam 1 sdt

Cara Memasak Udang Asam Manis Gurih dan Mantap

Perhatikan langkah-langkah di bawah ini sebagai panduan memasak udang asam manis di rumah. Simak dengan saksama ya!

  • Haluskan cabai merah, tomat, bawang putih dan merah,
  • Panaskan terlebih dahulu minyak gorengnya atau mentega (jika kamu menggunakan mentega).
  • Setelah panas, masukkan udang dan oseng sampai warnanya berubah kemerahan.
  • Taburkan bawang bombay yang sudah dicincang beserta bumbu-bumbu di atas yang sudah dihaluskan.
  • Tuangkan air asam, tambahkan gula dan garam serta penyedap secukupnya.
  • Jangan lupa juga menambahkan saus bangkok ya!
  • Aduk semua bahan-bahan yang ada di wadah penggorengan hingga merata.
  • Cicipi udang asam manis buatanmu, jika rasanya sudah pas, angkat dari kompor.
  • Udang asam manis siap disajikan.

Cara memasak udang asam manis memang cukup simpel, termasuk memperoleh bahan-bahannya. Akan tetapi, rasa udang asam manis bisa membuat ketagihan. Jadi, kamu bisa menjadikan olahan udang satu ini sebagai salah satu sajian andalan di rumah.

Itulah resep cara membuat udang asam manis yang gurih dan mantap. Yuk praktikkan sekarang juga!