Resep Cara Membuat Oncom Sangrai Simpel dan Mudah

Resep Cara Membuat Oncom Sangrai Simpel dan Mudah

Resep cara membuat oncom sangrai simpel dan mudah – mungkin kamu sudah tahu kalau oncom bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak. Pertanyaannya, masakan apa yang pernah kamu buat dari bahan oncom?

Pernahkah kamu membuat oncom sangrai? Masakan ini cukup simpel dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat ekonomis, mengingat bahan utamanya berasal dari oncom yang murah. Adapun bumbu-bumbu yang dibutuhkan berasal dari beberapa jenis rempah khas Nusantara.

Jika kamu tertarik membuat oncom sangrai, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak sampai tuntas!

Resep Cara Membuat Oncom Sangrai Simpel dan Mudah

Pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oncom sangrai ala Resep Tante. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Oncom 200 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu untuk membuat oncom sangrai:

  • Bawang merah 7 butir, iris tipis
  • Bawang putih 4 butir, iris tipis
  • Cabai rawit merah 4 butir (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera), iris tipis
  • Cabai merah keriting 4 butir, iris tipis
  • Lengkuas 2 cm, iris tipis
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sayur Bening Daun Kelor Sederhana

Bahan pelengkap yang juga perlu kamu siapkan:

  • Daun salam 2 lembar
  • Bubuk kaldu ayam 1 sdt
  • Kecap manis 2 sdm
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Oncom Sangrai Simpel dan Mudah

Sudahkah kamu menyiapkan semua bahan di atas? Jika sudah, ikuti langkah-langkah cara membuat oncom sangrai ala Resep Tante di bawah ini:

  1. Langkah pertama yang perlu kamu lakukan yakni menumbuk oncom hingga halus. Sisihkan oncom halus terlebih dahulu.
  2. Kemudian, tumis semua bumbu iris yang kami sebutkan di atas plus dan salam hingga tercium aroma yang sedap.
  3. Masukkan oncom halus, aduk-aduk hingga merata, masak sampai matang.
  4. Tambahkan bubuk kaldu ayam, garam dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Jika oncom sudah mulai mengering, angkat dan sajikan.
  6. Selesai, oncom sangrai siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat oncom sangrai yang simpel dan mudah ala Resep Tante. Kamu bisa menyajikan oncom sangrai bersama nasi hangat dan lauk pauk kesukaanmu. Jika suka pedas, tambahkan juga sambal agar rasanya makin nikmat. Selamat memasak!