Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat cah jamur udang istimewa – bingung masak apa untuk makan keluarga? Bikin saja cah jamur udang istimewa!
Ya, jika kamu dan keluarga di rumah suka dengan makanan cah, tidak ada salahnya untuk menghidangkan cah jamur udang untuk sarapan, makan siang dan/atau makan malam. Terlebih, pengolahan cah jamur udang tidak membutuhkan waktu lama. Sehingga, cocok bagi kamu yang tidak hanya menjadi ibu rumah tangga, melainkan juga sibuk bekerja.
Di bawah ini, Resep Tante akan membagikan resep cah jamur udang istimewa. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Cah Jamur Udang Istimewa
Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cah jamur udang istimewa berikut ini:
Bahan-bahan
- Udang peci 350 gram, dicuci bersih
- Tahu 1 kotak, potong dadu
- Jamur kancing 250 gram, dibelah menjadi 2 bagian
- Bawang putih 2 butir, dicincang halus
- Bawang bombai 1 buah, dirajang halus
- Cabai merah besar 2 buah, dibuang bijinya dan dipotong serong
- Wortel 2 buah, dipotong serong
- Daun bawang 2 batang, dirajang serong
- Kecap ikan 2 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Saus tomat ½ sdm
- Merica bubuk ½ sdt
- Garam 1 sdt
- Air 200 ml
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Cah Jamur Udang Istimewa
Di bawah ini adalah langkah-langkah cara membuat cah jamur udang istimewa ala Resep Tante:
- Pertama-tama, kupas kulit udang dan kerat punggungnya. Sisihkan terlebih dahulu.
- Kemudian goreng tahu setengah matang, tiriskan dan juga sisihkan terlebih dahulu.
- Sekarang tumis bawang bombai dan bawang putih hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Setelah itu, masukkan jamur, wortel dan udang. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata dan udang berubah warnanya.
- Tuangkan saus tiram, saus tomat dan kecap ikan. Taburi merica bubuk dan garam. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata.
- Kemudian, tuangkan air dan masukkan tahu. Aduk-aduk lagi, lanjutkan memasak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan sempurna. Angkat dan sajikan.
- Selesai, cah jamur udang siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat cah jamur udang istimewa ala Resep Tante. Selamat mencoba!
