Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat ayam bumbu kuning nikmat – ada banyak olahan daging ayam yang bisa kamu buat dirumah. Paling sering daging ayam diolah dengan cara digoreng dan dibakar.
Nah, Resep Tante kali ini tidak ingin membagikan resep ayam goreng maupun ayam bakar, melainkan ayam yang diolah dengan bumbu kuning. Rasanya nikmat banget lho, cocok untuk lauk santapan siang dan/atau malam.
Langaung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep ayam bumbu kuning yang nikmat. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Nikmat
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bumbu kuning bercita rasa nikmat ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging ayam 6 potong
- Air jeruk nipis 1 sdt
- Jamur hioko 2 buah, seduh dengan air panas lalu potong-potong memanjang
- Cabai rawit merah 10 buah, memarkan
- Merica bubuk ¼ sdt
- Garam 1 ¼ sdt
- Gula pasir ½ sdt
- Air 500 ml
- Daun bawang 1 batang, potong kecil-kecil
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang perlu disiapkan:
- Kemiri sangrai 3 butir
- Kunyit bakar 2 cm
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 2 butir
- Tomat 1 buah
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Nikmat
Setelah semua bahan sudah siap, kamu bisa mulai membuat ayam bumbu kuning yang nikmat ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, lumuri secara merata semua ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit ya!
- Sekarang tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Masukkan semua ayam dan aduk-aduk hingga merata dan waranya berubah jadi kuning.
- Masukkan jamur hioko, merica bubuk, garam, gula pasir dan cabai rawit merah. Aduk-aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan air, aduk-aduk merata dan lanjutkan memasak sampai ayam matang sempurna.
- Jelang diangkat, taburi daun bawang dan aduk-aduk.
- Selesai, ayam bumbu kuning siap disajikan.
Itulah resep cara membuat ayam bumbu kuning yang nikmat ala Resep Tante. Menu ini bisa dinikmati langsung dengan nasi putih hangat ya. Bisa juga ditambahkan sayur kesukaan. Selamat memasak, kalau sudah jadi sajikan dan nikmati bareng keluarga di rumah!
