Resep Cara Membuat Sup Jagung Kacang Polong Nikmat

Resep Cara Membuat Sup Jagung Kacang Polong Nikmat

Resep cara membuat sup jagung kacang polong nikmat – masyarakat kita sering kali mengolah jagung menjadi dadar jagung, nasi jagung atau yang lebih simpel yakni jagung rebus. Selain olahan-olahan itu, ternyata jagung juga bisa dijadikan bahan dasar pembuatan sup lho.

Lebih nikmat lagi kalau sup jagung diolah bersama kacang polong. Sup jagung kacang polong ini pas banget dijadikan menu penghangat tubuh saat udara sedang dingin-dinginnya atau turun hujan deras pada sore hari.

Langsung saja, di bawah ini Resep Tante bagikan resep sup jagung kacang polong yang nikmat dan mudah. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sup Jagung Kacang Polong Nikmat

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup jagung kacang polong ala Resep Tante berikut ini:

Bahan-bahan

  • Jagung manis pipit 100 gram
  • Kacang polong 100 gram
  • Kembang kol 200 gram
  • Udang kupas 100 gram
  • Bawang putih 3 butir, memarkan
  • Bawang bombai ½ buah, iris-iris panjang
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Seledri 1 tangkai, ikat
  • Garam 2 sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Pala bubuk ½ sdt
  • Kecap ikan 2 sdm
  • Air 1,5 liter
  • Daun bawang 1 batang, potong-potong kecil
  • Margarin 1 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Capcay Goreng ala Restoran

Cara Membuat Sup Jagung Kacang Polong Nikmat

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai memasak sup jagung kacang polong dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, seledri dan jahe hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan udang kupas ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
  3. Sekarang masukkan jagung manis, kembang kol dan kacang polong. Aduk-aduk lagi hingga merata.
  4. Bumbui dengan merica bubuk, pala bubuk, garam dan kecap ikan. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Tuangkan air, aduk-aduk sebentar dan lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna.
  6. Menjelang diangkat, taburi dengan daun bawang, lalu aduk-aduk lagi sebentar.
  7. Selesai, sup jagung kacang polong siap disajikan dan dinikmati.

Itulah resep cara membuat sup jagung kacang polong yang nikmat dan mudah ala Resep Tante. Yuk bikin sup jagung kacang polong sekarang juga di rumah!