Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Sudah tahu belum resep cara membuat abon ayam yang praktis dan murah? Jika belum dan kamu pengin membuatnya, yuk simak pembahasan artikel ini sampai tuntas!
Abon adalah makanan kering yang bisa awet hingga beberapa hari tanpa menggunakan bahan pengawet. Sebenarnya tidak hanya daging ayam, daging sapi juga bisa diolah menjadi abon.
Namun, kali ini Resep Tante pengin membagikan resep abon ayam yang praktis dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang diperlukan pun simpel dan gampang diperoleh.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Abon Ayam Praktis dan Mudah
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat abon ayam. Di antaranya sebagai berikut:
Bahan-bahan
- Ayam fillet 1 kg
- Air 2 liter
- Garam secukupnya
- Daun jeruk 8 lembar, buang tulang daunnya dan diiris tipis ya
- Minyak goreng secukupnya
- Santan 100 ml
- Serai 2 batang, dimemarkan ya
Berikutnya, kamu juga harus menyiapkan berbagai bumbu untuk membuat abon daging. Semua bumbu di bawah ini dihaluskan ya!
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 5 butir
- Kemiri 4 butir
- Cabai merah 3 buah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Kunyit 1 cm
- Gula merah dan garam secukupnya
Cara Membuat Abon Ayam Praktis dan Murah
Setelah menyiapkan semua bahan dan bumbu di atas, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Didihkan air yang dicampuri garam, lalu masukkan ayam fillet. Masak sampai empuk ya.
- Memarkan daging ayam dengan alat pemukul daging. Lalu suwir-suwir halus dan kecil ya.
- Kemudian, tumis bumbu-bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan juga serai dan daun jeruk.
- Masukkan suwir ayam lalu aduk sampai merata. Tambahkan santan, masak sambil diaduk dan dibolak-balik hingga kering.
- Goreng adonan daging ayam hingga kering dan matang. Angkat, dan tiriskan. Kamu bisa menggunakan alat pres untuk meniriskan minyak.
- Setelah kering dan matang, pisahkan adonan abon ayam dengan garpu agar bentuknya tidak menggumpal.
- Selesai, abon ayam siap disajikan.
Itulah resep cara membuat abon ayam yang praktis dan murah. Yuk cobain sekarang juga di rumah. Jangan sampai ada yang kelewatan ya langkah-langkahnya!
