Resep cara membuat agar-agar gula merah yang enak – ada banyak varian agar-agar yang bisa kamu buat. Salah satunya agar-agar gula merah.
Agar-agar gula merah dibuat dengan dikombinasikan bahan santan. Kombinasi kedua bahan inilah yang dapat memunculkan cita rasa yang manis dan enak. Tidak heran, jika hingga saat ini agar-agar gula merah disukai banyak orang, terutama kalangan anak-anak.
Nah, bagi kamu yang masih bingung dengan cara membuat agar-agar gula merah yang enak, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Agar-agar Gula Merah yang Enak
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini sebelum membuat agar-agar gula merah yang enak:
Bahan-bahan
- Agar-agar bubuk 2 bungkus
- Santan 6 gelas
- Gula aren 250 gram
- Daun pandan 2 lembar
- Kuning telur 1 butir, dikocok lepas
- Gula pasir secukupnya
- Kayu manis 3 cm
- Pala ½ butir
- Garam secukupnya
- Air 1 gelas
Cara Membuat Agar-agar Gula Merah yang Enak
Sudahkah kamu menyiapkan semua bahan di atas? Jika sudah,yuk ikuti langkah-langkah membuat agar-agar gula merah yang enak ala Resep Tante berikut ini:
- Rebus air hingga mendidih. Tambahkan pala, kayu manis, gula aren dan daun pandan. Masak hingga gula aren larut ya!
- Saring rebusan campuran gula aren dengan saringan berlubang kecil.
- Campurkan gula aren yang sudah disaring dengan santan. Tambahkan agar-agar, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih sembari diaduk pelan-pelan.
- Ambil sedikit rebusan campuran bahan tersebut. tuangkan ke dalam wadah yang terdapat kuning telur. Aduk hingga merata.
- Jika sudah tercampur sempurna, tuangkan campuran kuning telur ke dalam rebusan tadi. Aduk lagi hingga merata. Masak sebentar.
- Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan. Diamkan hingga teksturnya memadat. Kamu juga bisa langsung memasukkannya ke dalam kulkas.
- Setelah memadat, agar-agar gula merah sudah bisa disajikan.
- Selesai, agar-agar merah siap disantap.
Agar-agar gula merah bisa kamu jadikan camilan saat bersantai ria, terutama pada sore hari. Agar makin nikmat, baiknya santap agar-agar bareng-bareng keluarga.
Itulah resep cara membuat agar-agar gula merah yang enak ala Resep Tante. Selamat membuat sendiri di rumah!