Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal

Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal

Resep cara membuat kulit lumpia anti gagal – lumpia adalah kue basah yang banyak dijual di pasar. Biasanya lumpia ‘mengandung’ isian sayur-sayuran dan daging ayam yang rasanya sangat enak.

Tidak hanya isian, kulit lumpia juga memiliki peranan penting dalam pembuatan lumpia itu sendiri. Kulit lumpia yang tidak gagal bercirikan tipis dan mulus serta renyah, gurih dan garing saat digoreng.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan resep kulit lumpia yang anti gagal, di bawah ini Resep Tante bagikan selengkapnya. Simak ya!

Resep Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal

Ada lima jenis bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu sebelum membuat kulit lumpia. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Tepung terigu 200 gram
  • Telur 150 ml, ambil bagian putihnya saja
  • Garam 1 sdt
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Air 200 ml
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kulit Lumpia Anti Gagal

Kalau sudah menyiapkan dan mengumpulkan semua bahan di atas, kamu bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan kulit lumpia anti gagal ala Resep Tante berikut ini:

  1. Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu dan garam. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan putih telur, aduk hingga merata pakai tangan.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sembari terus diuleni hingga air habis.
  4. Lanjutkan menguleni selama 10 menitan, lalu diamkan adonan setidaknya 30 menit.
  5. Letakkan wajan anti lengket di atas kompor dengan api kecil. Olesi dengan minyak secara merata.
  6. Pakai kuas kue lebar. Celup-celupkan ke dalam adonan yang sudah kamu buat tadi. Kemudian, oleskan ke dalam wajan anti lengket sampai merata.
  7. Goreng adonan sampai bagian pinggirnya terkelupas ya! Jika sudah seperti itu, angkat dan taruh di atas daun pisang. Lakukan langkah ke-6 dan 7 hingga adonan habis ya!
  8. Selesai, kulit lumpia sudah jadi.

Perlu kamu ketahui, peranan daun pisang sebagai alas untuk kulit lumpia yang sudah matang sangatlah penting. Hal ini agar kulit lumpia tidak lengket dan sobek.

Itulah resep cara membuat kulit lumpia anti gagal ala Resep Tante. Yuk praktikkan sekarang juga di rumah!