Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat bistik daging sapi ala Jawa – bistik daging sapi ala Jawa tidak kalah enak dengan aslinya yang berasal dari barat. Jadi, kami sangat menyarankan para pecinta bistik untuk mencicipi enaknya bistik daging sapi ala Jawa ini.
Pengolahan bistik daging sapi ala Jawa ini tidak dilakukan dengan cara dipanggang seperti di barat, melainkan dimasak dengan bumbu hingga empuk dan matang. Ya, bisa dikatakan bistik daging sapi ala Jawa mirip semur berkuah kental.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep bistik daging sapi ala Jawa yang enak dan menggugah selera. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Bistik Daging Sapi ala Jawa
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bistik daging sapi ala Jawa berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging sapi bagian has 250 gram, potong tipis
- Bawang putih 2 butir, cincang halus
- Bawang bombai ¼ buah, cincang halus
- Kecap manis 1 sdm
- Minyak wijen ½ sdt
- Kecap Inggris 1 sdm
- Air 250 cc
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Pala secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan pelengkap ini juga perlu kamu siapkan:
- Wortel ½ buah, potong-potong bentuk batang korek dan rebus matang
- Wortel 1 buah, potong-potong bentul batang korek dan rebus matang
- Nanas 1 potong, potong-potong kasar
- Mentimun ½ buah, potong-potong kasar
Cara Membuat Bistik Daging Sapi ala Jawa
Ikuti langkah-langkah cara membuat bistik daging sapi ala Jawa berikut ini dengan cermat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga tercium aroma yang sedap.
- Tambahkan merica, pala, gula pasir dan garam ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk merata.
- Masukkan daging sapi has, lanjutkan memasak hingga berubah warnanya.
- Tuangkan kecap manis, kecap Inggris, air dan minyak wijen, aduk-aduk merata, lanjutkan memasak hingga mendidih. Angkat dan sajikan bersama bahan-bahan pelengkap.
- Selesai, bistik daging sapi ala Jawa siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat bistik daging sapi ala Jawa yang enak dan menggugah selera ala Resep Tante. Kamu bisa coba bikin bistik daging sapi ala Jawa ini sekarang juga di rumah!
