Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat rawon daging sapi sedap dan gurih – rawon adalah salah satu kuliner populer khas Nusantara yang kaya rempah. Memang, rawon memiliki cita rasa yang sedap dan gurih. Jadi, tidak heran kalau sampai hari ini, rawon digandrungi masyarakat kita.
Untuk hidangan rumahan, rawon biasanya dijadikan menu istimewa. Ya, sudah banyak orang yang membuat rawon sendiri di rumah untuk dihidangkan sebagai menu makan keluarga.
Nah, bagi kamu yang belum mengetahui resep dan cara membuat rawon yang sedap dan gurih, di bawah ini kami bagikan penjelasan secara lengkap. Simak ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Rawon Daging Sapi yang Sedap dan Gurih
Yuk terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rawon daging sapi yang sedap dan gurih berikut ini:
Bahan-bahan
- Daging sapi 500 gram
- Bawang merah 6 butir, diiris kecil-kecil
- Daun bawang 5 lembar, dicincang halus
- Daun jeruk 5 lembar
- Serai 2 batang
- Gula ½ sdt
- Garam 1 sdt
- Air 2 liter
- Minyak goreng secukupnya
Siapkan juga bumbu-bumbu halus berikut ini:
- Bawang putih 3 butir
- Merica bulat 1 ½ sdt
- Ketumbar 2 sdt
- Lengkuas 3 cm
- Kunyit 4 cm
- Jahe 3 cm
- Kluwek hitam 5 buah
- Asam Jawa 2 mata
Cara Membuat Rawon Daging Sapi yang Sedap dan Gurih
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat rawon daging sapi yang sedap dan gurih ala Resep Tante berikut ini:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan potong kecil-kecil.
- Masukkan kembali daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam air rebusan tadi. Tambahkan serai, daun jeruk, daun bawang, garam dan gula. Masak dengan api kecil ya.
- Berikutnya, kamu bisa menumis bawang merah dan semua bumbu halus yang kami sebutkan di atas. Tumis hingga tercium aroma yang sedap ya!
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging sapi. Masak sampai semua bahan matang sempurna.
- Selesai, rawon daging sapi siap disajikan.
Itulah resep cara membuat rawon daging sapi yang sedap dan gurih ala Resep Tante. Agar makin nikmat, sajikan dengan sambal tauge ya!
