Resep Cara Membuat Kue Lapis yang Enak dan Legit

Resep cara membuat kue lapis yang enak dan legit – kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih eksis hingga saat ini. Ya, kue basah ini sering kali disuguhkan dalam acara-acara tertentu, seperti penikahan, lamaran hingga bingkisan untuk hari raya.

Pembuatan kue lapis memang cukup rumit dibandingkan dengan jenis kue basah lainnya. akan tetapi, kamu bisa kok membuatnya sendiri dengan memerhatikan resep yang dibagikan Resep Tante di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Lapis

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis terbilang sederhana. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Tepung terigu 60 gram
• Telur 30 butir, ambil bagian kuningnya saja ya
• Susu bubuk 20 gram
• Susu kental manis 4 sdm
• Mentega wysman 300 gram
• Creamy butter 200 gram
• Vanili secukupnya
• Gula halus 300 gram
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Lapis

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, sekarang ikuti langkah-langkah membuat kue lapis berikut ini:

1. Masukkan semua kuning telur dalam satu wadah, tambahkan gula halus, kocok hingga mengental dan mengembang.
2. Di wadah terpisah, masukkan mentega wysman dan creamy butter. Tambahkan susu kental manis, lalu kocok hingga mengembang.
3. Sekarang kamu harus mencampurkan kedua adonan tadi dalam satu wadah, aduk hingga merata.
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga merata.
5. Siapkan cetakan berukuran 20x20x7 cm. siapkan alas kertas roti yang telah diolesi mentega. Taburkan tepung terigu sedikit saja.
6. Panaskan oven. Buat lapis pertama, dengan mengambil 4 sdm adonan, lalu taruh di dalam cetakan. Jangan lupa diratakan dan dirapikan ya. Panggang dengan api bawah.
7. Buat lapisan kedua, ketiga dan seterusnya dengan mengikuti langkah keenam tadi.
8. Selesai, kue lapis siap disajikan.

Ikuti langkah-langkah di atas untuk membuat kue lapis yang enak dan legit. Perlu diketahui, pembuatan kue lapis dibutuhkan kecermatan dan ketelitian. Pada intinya, jangan sampai ada satu pun langkah di atas yang kelewatan karena dapat mengurangi cita rasa atau bahkan kue lapis yang kamu buat tidak jadi.

Itulah resep cara membuat kue lapis yang enak dan legit. Selamat mencoba!