Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat kue carang gesing lembut & enak – carang gesing adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari bahan dasar pisang. Saat ini, carang gesing agak jarang dibuat karena peminatnya mulai berkurang.
Padahal, carang gesing memiliki cita rasa yang enak dan legit. Cocok banget dinikmati saat sore hari atau perut lagi keroncongan. Ya, jajanan pasar ini memang dapat sedikit mengenyangkan.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep kue carang gesing yang lembut dan enak selengkapnya. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Kue Carang Gesing Lembut & Enak
Tidak banyak bahan yang dibutuhkan untuk membuat jajanan pasar tradisional ini. Berikut di antaranya:
Bahan-bahan
- Pisang raja 10 buah, iris-iris bulat
- Telur ayam 4 butir
- Gula pasir 125 gram
- Santan 500 ml
- Garam secukupnya
- Daun pandan 3 lembar, potong-potong
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Kue Carang Gesing Lembut & Enak
Sudahkah kamu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sebagaimana kami sebutkan di atas? Jika sudah, mari ikuti langkah-langkah cara membuat kue carang gesit ala Resep Tante berikut ini:
- Pertama-tama, masukkan telur dan gula dalam satu wadah. Kocok hingga kedua bahan tersebut tercampur merata.
- Masukkan santan dan garam, aduk-aduk lagi hingga merata. Kemudian saring!
- Siapkan daun pisang, beri potongan daun pandan.
- Setelah itu, masukkan irisan pisang dan adonan santan yang sudah kamu buat. Bungkus adonan kue carang gesing dengan rapi dan rapat.
- Kukus adonan kue carang gesing hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Selesai, kue carang gesing siap dinikmati.
Selain dinikmati sendiri, kue carang gesing biasanya dijadikan suguhan dalam sebuah acara atau hajatan di kampung. Nah, untuk pembuatan kue carang gesing dalam jumlah banyak, kamu harus menambah jumlah bahan sebagaimana kami sebutkan di atas. Oh ya, resep ini bisa menjadi 16 hingga 18 bungkus kuah carang gesing.
Itulah resep cara membuat kue carang gesing yang lembut dan enak ala Resep Tante. Dijamin deh, siapa saja yang menikmati kue carang gesing buatanmu pasti suka dan ketagihan. Selamat mencoba!
