Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap yang Enak

Resep cara membuat semur ayam kecap yang enak – mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan menu makanan bernama semur ayam kecap. Ya, semur ayam kecap memang acap kali dijadikan menu santapan keluarga.

Pertanyaannya, bisakah kamu membuat semur ayam kecap yang enak? Membuat semur ayam kecap tidaklah sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah diperoleh dan murah.

Berikut kami bagikan resep semur ayam kecap yang enak selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak

Pertama-tama, siapkan bahana-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah semur ayam kecap. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Ayam ½ ekor, potong jadi 4 – 5 bagian ya
• Cuka 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang juga harus kamu siapkan:

• Bawang putih 4 butir
• Bawang merah 6 butir
• Kemiri 4 butir
• Merica butiran ½ sendok
• Ketumbar 2 sdt
• Garam 1 ½ sdt

Kamu juga perlu menyiapkan bahan-bahan tambahan berikut ini:

• Lengkuas 2 cm, dimemarkan
• Cengkih 5 butir
• Pala ½ biji
• Kecap manis 6 sdm
• Air 500 ml
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, sekarang ikuti langkah-langkah membuat semur ayam kecap berikut ini:

1. Lumuri ayam dengan cuka dan garam. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Sekarang kamu bisa menumis bumbu yang dihaluskan dan lengkuas yang telah dimemarkan, cengkih dan pala. Tumis hingga tercium aroma yang sedap ya.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu halus.
4. Tuangkan air dan kecap manis. Masak hingga mendidih sembari diaduk-aduk pelan.
5. Kecilkan api, lalu masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sajikan.
6. Selesai, semur ayam kecap siap disantap.

Semur ayam kecap sangat cocok dihidangkan bersama nasi hangat. Lebih nikmat lagi jika disantap bersama-sama.

Oh ya, kamu juga bisa menambahkan irisan tahu dan kentang di dalam semur ayam. Jadi, isian semur lebih bervariasi.

Itulah resep cara membuat semur ayam kecap yang enak. Yuk cobain sekarang juga di rumah! Pasti keluarga suka dengan masakanmu.