Resep Cara Membuat Sambal Udang Praktis dan Mudah

Resep Cara Membuat Sambal Udang Praktis dan Mudah

Resep cara membuat sambal udang praktis dan mudah – kali ini Resep Tante ingin membagikan resep sambal udang yang praktis dan mudah. Jika kamu suka makanan pedas, pasti tertarik untuk membuat dan menikmati sambal udang ini.

Tidak sulit kok membuat sambal udang sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana, mudah diperoleh dan ekonomis. Langsung saja, simak resep dan cara membuat sambal udang yang praktis dan mudah ala Resep Tante di bawah ini!

Resep Cara Membuat Sambal Udang Praktis dan Mudah

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini sebelum membuat sambal udang enak ala Resep Tante:

Bahan-bahan

  • Udang jerbung besar 1 kg, dikupas kulitnya
  • Santan kental 400 ml
  • Air jeruk nipis 2 sdt
  • Minyak sayur 4 sdm

Bahan-bahan ini perlu dihaluskan:

  • Cabai merah besar 10 buah
  • Cabai rawit sesuai selera
  • Kemiri 5 butir
  • Bawang merah 8 butir
  • Bawang putih 4 butir
  • Merica butiran 1 sdt
  • Tomat merah 2 buah, diparut
  • Kunyit 1 cm
  • Jahe 1 cm
  • Terasi matang 1 sdt
  • Garam 1 sdm
  • Gula pasir 1 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Kering Soun Ebi Pedas Mantap

Cara Membuat Sambal Udang Praktis dan Mudah

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat sambal udang yang praktis dan mudah ala Resep Tante di bawah ini:

  1. Langkah pertama yakni tumislah semua bumbu halus yang sudah kamu siapkan hingga tercium aroma yang sedap dan matang.
  2. Kemudian, masukkan udang kupas ke dalam bumbu tumisan tersebut. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan udang berubah warnanya menjadi kemerahan.
  3. Tuangkan santan dan tambahkan perasan air jeruk nipik. Masak hingga mendidih dan santan mengental. Angkat dan sajikan.
  4. Selesai, sambal udang siap dinikmati.

Sambal udang bisa dijadikan lauk tambahan untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Selain itu, kamu juga bisa kok menikmati sambal udang hanya dengan nasi hangat. Oh ya, jika suka pedas, kamu bisa memperbanyak jumlah cabai rawit saat membuat sambal udang. Sebaliknya, jika kurang suka pedas, sebaiknya beri sedikit cabai rawit saja.

Itulah resep cara membuat sambal udang yang praktis dan mudah ala Resep Tante. Selamat mencoba!