Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat sup ayam tomat ala rumahan – sup merupakan salah satu jenis sayuran berkuah. Umumnya bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sup adalah beberapa jenis sayuran, kacang-kacangan, daging sapi, ayam dan jamur.
Salah satu sup yang sangat terkenal dan disukai banyak orang adalah sup ayam. Nah, kali ini kita juga akan membuat sup ayam. Namun sup ayam ini akan dicampurkan dengan tomat supaya nilai gizi yang terkandung bertambah. Ini dia resepnya.
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Sup Ayam Tomat ala Rumahan
Ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat sup ayam tomat rumahan. Beikut di antaranya :
Bahan-bahan
- Tomat merah 8 buah
- Margarin 1 sdm
- Bawang bombai ½ buah, rajang tipis-tipis
- Bawang putih 3 butir, cincang halus
- Wortel 1 buah, potong berbentuk dadu
- Dada ayam 1 potong, potong berbentuk dadu
- Kaldu ayam 750 ml
- Sosis ayam 3 buah, dirajang
- Kacang polong beku 50 gram, seduh terlebih dahulu dengan air panas
- Garam secukupnya
- Merica bubuk 1 sdt
- Saus tomat 50 ml
- Oregano 1 sdt
- Gula pasir ½ sdt
Cara Membuat Sup Ayam Tomat ala Rumahan
Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah membuat sup ayam tomat berikut ini:
- Pertama-tama, seduh tomat dengan air panas. Diamkan tomat hingga layu. Setelah itu, tiriskan, kupas kulitnya dan buang bijinya.
- Blender 6 buah tomat yang sudah dikupas dan dibuang bijinya hingga halus, sisihkan. Cincang kasar daging tomat yang tersisa.
- Selanjutnya, panaskan satu sendok margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan potongan dada ayam dan juga wortel.
- Tuangkan air kaldu ayam, lalu biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Masukkan irisan sosis ayam dan kacang polong serta tomat. Beri garam, bubuk merica, oregano dan gula pasir. Lanjutkan memasak menggunakan api sedang hingga mendidih. Angkat jika semua bahan sudah matang.
- Selesai, sup ayam tomat rumahan siap disajikan.
Itulah resep cara membuat sup ayam tomat rumahan ala Resep Tante. Sederhana sekali bukan? Sup ayam tomat ini cocok dinikmati baik saat cuaca panas maupun hujan lho. Selamat memasak!
