Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi Kriuk

Resep cara membuat kulit ayam goreng krispi kriuk – Menyantap makanan gurih memang tidak ada bosannya. Kulit ayam goreng krispi menjadi salah satu makanan gurih kriuk yang bisa Anda coba.

Ya, kulit ayam selain bisa dimanfaatkan untuk minyak bawang yang sedap, ternyata bisa juga diolah menjadi makanan yang gurih dan enak. Selain itu, Anda juga bisa menjadikannya lauk makan nasi plus sambal pedas.

Nah, di bawah ini Resep Tante bagikan resep kulit ayam goreng krispi yang gurih dan kriuk. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi Kriuk

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kulit ayam goreng krispi kriuk sangatlah sederhana. Berikut di antaranya:

Bahan-bahan

• Kulit ayam 1 ½ kg
• Tepung sagu tani secukupnya
• Cuka 2 sdm
• Garam 50 gram
• Air 1 liter
• Minyak goreng secukupnya

Siapkan juga bumbu-bumbu berikut ini:

• Bawang putih 20 gram
• Bawang merah 100 gram, iris tipis
• Ketumbar 5 gram
• Asam Jawa 30 gram
• Daun salam 4 lembar
• Lengkuas 50 gram, iris kecil-kecil

Tambahkan bahan yang perlu kamu siapkan:

• Penyedap rasa secukupnya
• Garam 25 gram

Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi Kriuk

Ikuti langkah-langkah membuat kulit ayam goreng krispi kriuk dan gurih ala Resep Tante berikut ini:

1. Langkah pertama, campurkan kulit ayam yang sudah bersih dengan cuka dan garam secara merata. Remas-remas kulit ayam hingga lendir menghilang dengan sempurna, bersihkan lagi dengan air mengalir.
2. Masukkan air pada panci dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kulit ayam dan masak hingga air tinggal setengah dari takaran awal.
3. Tambahkan bumbu-bumbu yang sudah kamu siapkan ke dalam rebusan kulit ayam, didihkan kembali hingga bumbu meresap.
4. Kemudian, masukkan garam dan penyedap rasa, rebus hingga air habis dan kulit ayam menyerap semua bumbu dengan baik. Angkat dan tiriskan.
5. Sekarang balur kulit ayam menggunakan tepung sagu tani.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan, goreng kulit ayam hingga garing dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan
7. Selesai, kulit ayam krispi siap disajikan.

Itulah resep cara membuat kulit ayam goreng krispi kriuk ala Resep Tante. Selamat mencoba!