Resep Cara Membuat Cumi Bumbu Pedas Sangat Enak

Resep Cara Membuat Cumi Bumbu Pedas Sangat Enak

Resep cara membuat cumi bumbu pedas sangat enak – siapa nih yang suka olahan masakan berbahan dasar cumi? Nah, kalau kamu juga suka pedas, cumi bumbu pedas bisa menjadi pilihan olahan masakan terbaik untukmu hari ini.

Membuat cumi bumbu pedas tidaklah rumit. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Berikut kami bagikan resep cumi bumbu pedas dan langkah-langkah pembuatannya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Cumi Bumbu Pedas

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cumi bumbu pedas. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Cumi 500 gram, pilih yang ukuran sedang
  • Air jeruk nipis 1 sdm
  • Gula dan garam secukupnya
  • Daun kemangi 100 gram
  • Air 100 ml

Siapkan juga bahan-bahan halus berikut ini:

  • Bawang putih 4 butir
  • Bawang merah 8 butir
  • Cabai rawit 5 buah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
  • Cabai merah 3 buah
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Asam 1 sdt
  • Jahe 1 cm
  • Terasi ½ sdt

Cara Membuat Cumi Bumbu Pedas

Apakah kamu sudah menyiapkan semua bahan di atas? Jika sudah, untuk membuat cumi bumbu pedas, silakan ikuti langkah-langkah di bawah ini!

  1. Cuci bersih cumi, lepas kepalanya dan buang bagian tengahnya.
  2. Iris cumi hingga bentuknya seperti cincin.
  3. Lumuri secara merata cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit ya.
  4. Sekarang kamu bisa menumis semua bumbu halus yang kami sebutkan di atas hingga tercium aroma yang sedap. Aduk hingga merata.
  5. Masukkan cumi ke dalam bumbu tumisan hingga dagingnya kaku.
  6. Tuangkan air, masak hingga daging cumi empuk dan air meresap.
  7. Tambahkan garam dan gula agar rasanya makin oke.
  8. Sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk sebentar.
  9. Selesai, cumi bumbu pedas siap disajikan.

Kehadiran kemangi sebenarnya hanya opsional. Akan tetapi, kemangi mampu memberikan aromatik yang mantap pada cumi bumbu pedas sehingga rasanya makin enak. Jadi, tidak ada ruginya kamu menambahkannya ke dalam cumi bumbu pedas buatanmu.

Itulah resep cara membuat cumi bumbu pedas yang sangat enak ala Resep Tante. Selamat mencoba! Dijamin deh, cumi bumbu pedas buatanmu disukai siapa saja yang mencicipinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.