Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat steak tempe sederhana dan praktis – steak saat ini tidak hanya bisa diolah dengan bahan daging-dagingan, melainkan juga bahan non-daging seperti tempe. Steak tempe tentunya lebih sederhana, praktis dan murah dibandingkan steak daging.
Kamu bisa membuat steak tempe ini untuk bekal si kecil di sekolah. Selain itu, kamu juga bisa menghidangkan steak sederhana ini untuk camilan keluarga saat bersantai ria.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep steak tempe yang sederhana dan praktis. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Steak Tempe Sederhana dan Praktis
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak tempe ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Tempe 250 gram, potong persegi
- Garam 1 sdt
- Kaldu jamur ½ sdt
- Lada bubuk ½ sdt
- Tepung terigu 25 gram
- Kecap manis 2 sdm
- Minyak goreng 3 sdm
Bahan-bahan untuk membuat saus steak tempe:
- Mentega 1 sdm
- Bawang bombai ½ buah. iris-iris
- Bawang putih 2 butir, cincang halus
- Saus tomat 3 sdm
- Saus tiram 1 sdt
- Garam ½ sdt
- Kaldu jamur ½ sdt
- Lada bubuk ½ sdt
- Air 150 ml
- Gula pasir 1 sdr
- Tepung maizena 1 sdt campurkan air 1 sdt
Cara Membuat Steak Tempe Sederhana dan Praktis
Mari ikuti langkah-langkah cara membuat steak tempe yang sederhana dan praktis ala Resep Tante di bawah ini:
- Pertama-tama, kukus tempe selama 10 menit. Kemudian, haluskan tempe bersama garam, kaldu jamur, tepung terigu, lada bubuk dan kecap manis. Kamu bisa pakai ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut.
- Selanjutnya, bentuk tempe seperti steak. Goreng dengan minyak sedikit hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu ya!
- Sekarang buat sausnya. Caranya, lelehkan mentega di atas pan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kaldu bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga merata.
- Tuangkan air ke dalam bumbu tumisan tadi, aduk-aduk merata. Tambahkan gula pasir dan larutan tepung maizena. Aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga saus mengental ya!
- Untuk penyajiannya, letakkan steak tempe di atas piring saji. Siram dengan saus di atasnya.
- Selesai, steak tempe siap dinikmati.
Itulah resep cara membuat steak tempe yang sederhana dan praktis ala Resep Tante. Selamat mencoba!
