Resep Cara Membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam Enak

Resep Cara Membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam Enak

Resep cara membuat sate tempe rangkayo hitam enak – kamu pernah berwisata atau berkunjung ke Jambi dan menikmati sate tempe rangkayo hitam di sana? Ya, sate tempe rangkayo hitam adalah salah satu kuliner khas Jambi yang memiliki cita rasa maknyus banget deh pokoknya.

Nah, kalau kamu tidak sempat berkunjung ke Jambi, bisa kok bikin sate tempe rangkayo hitam sendiri di rumah. Berikut ini kami infomasikan resep sate tempe rangkayo hitam selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate tempe rangkayo hitam cukup sederhana dan murah, berikut di antaranya:

Bahan-bahan

  • Tempe 100 gram, potong-potong bentuk dadu
  • Santan 6 sdm
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Kecap manis secukupnya
  • Jeruk limau secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Tusukan sate secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang perlu kamu siapkan:

  • Kacang tanah 25 gram
  • Bawang putih 4 butir
  • Bawang merah 3 butir
  • Ketumbar ½ sdt
  • Cabai merah 5 buah
  • Gula merah 1 potongan
  • Garam secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sate Sapi Manis Istimewa

Cara Membuat Sate Tempe Rangkayo Hitam Enak

Jika semua bahan sudah siap, selajutnya kamu bisa mulai membuat sate tempe rangkayo hitam ala Resep Tante dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Tumis bumbu-bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Tuangkan kecap manis dan santan ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk merata.
  3. Selanjutnya, masukkan tempe dan beri garam. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Sekarang angkat tempe dari campuran santan, tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
  5. Bakar atau panggang tempe hingga matang sempurna. Sisihkan terlebih dahulu ya!
  6. Kamu perlu mengentalkan campuran santan tadi hingga berminyak di atas api sedang.
  7. Sajikan sate tempe bersama bumbunya lalu beri perasan air jeruk limau dan taburi dengan bawang merah goreng.
  8. Selesai, sate tempe rangkayo hitam siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat sate tempe rangkayo hitam bercita rasa enak ala Resep Tante. Sate tempe rangkayo ini bisa dinikmati langsung sebagai camilan. Bisa juga dinikmati bersama nasi hangat dan sayur kesukaan. Selamat mencoba!