Resep Cara Membuat Kering Tempe Sederhana Tapi Nikmat

Resep Cara Membuat Kering Tempe Sederhana Tapi Nikmat

Resep cara membuat kering tempe sangatlah sederhana. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga mudah didapatkan serta terjangkau bagi semua kalangan.

Seperti diketahui, tempe adalah salah satu bahan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan. Sebagian besar masyarakat kita sangat menyukai tempe. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya keluarga yang tidak bisa tidak menghidangkan tempe dalam menu sehari-hari.

Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep kering tempe yang nikmat. Kering tempe ini sangat cocok disantap dengan nasi panas/hangat, termasuk juga nasi kuning. Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini!

Resep Cara Membuat Kering Tempe Sederhana Tapi Nikmat

Sebelumnya kamu harus menyiapkan sejumlah bahan dan bumbu untuk membuat kering tempe. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Tempe 1 balok, diiris kecil dan tipis (digoreng ya)
  • Kacang 150 gram (digoreng juga)
  • Teri medan 50 gram (digoreng juga)
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 4 butir
  • Gula Jawa 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Cabai merah 5 buah
  • Kaldu jamur 1 sdt
  • Lada ½ sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Martabak Tempe Enak dan Renyah

Cara Membuat Kering Tempe Sederhana Tapi Nikmat

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini. Simak dengan saksama ya!

  • Terlebih dahulu iris bawang putih dan merah serta cabai kecil-kecil dan tipis-tipis
  • Tumis bawang putih dan merah serta cabai itu di atas minyak panas. Tambahkan gula Jawa dan garam serta sedikit air.
  • Coba cicipi, kalau rasanya sudah mantap, masukkan potongan tempe, teri dan kacang (yang semuanya sudah digoreng) ke dalam bumbu tumisan itu.
  • Masak hingga matang dan bumbunya meresap.
  • Kering tempe siap disajikan.

Sebenarnya kering tempe bisa tanpa ditambahkan teri dan kacang. Akan tetapi, agar rasanya makin nikmat, kamu sebaiknya menambahkan kedua bahan itu. Selain itu, bisa juga lho kamu menambahkan potongan tahu yang dipotong kecil dan tipis seperti tempe.

Hidangkan kering tempe dengan nasi panas/hangat atau nasi kuning! Dijamin deh, rasanya mantul banget.

Itulah resep cara membuat kering tempe sederhana tapi nikmat. Yuk cobain sekarang juga di dapur rumahmu!