Resep Cara Membuat Kebab Kambing Enak dan Mudah

Resep Cara Membuat Kebab Kambing Enak dan Mudah

Resep cara membuat kebab kambing enak dan mudah – tidak hanya sate dan gulai, daging kambing juga diolah menjadi beragam menu enak, salah satunya kebab. Sudah pernah belum kamu menyantap kebab kambing?

Membuat kebab kambing sendiri tidaklah sulit dan pembumbuannya cukup simpel. Jadi, bagi kamu yang belum pernah membuat kebab kambing, dijamin deh kamu bisa bikin sendiri dan berhasil mendapatkan cita rasa yang enak.

Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep kebab kambing yang enak dan mudah. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Kebab Kambing Enak dan Mudah

Inilah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan sebelum membuat kebab kambing sendiri di rumah:

Bahan-bahan

  • Daging kambing 500 gram, cincang halus
  • Daun peterseli yang sudah dicincang 1 sdt
  • Daun ketumbar yang sudah dicincang 1 sdm
  • Kuning telur 1 butir
  • Kayu manis bubuk ¼ sdt
  • Merica hitam bubuk ¼ sdt
  • Adas bubuk ¼ sdt
  • Garam 1 sdt
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sop Kambing Segar dan Sedap

Bahan-bahan untuk membuat saus yoghurt:

  • Yoghurt tawar 200 cc
  • Bawang putih 1 butir, parut halus
  • Acar timun 2 sdt, cincang halus
  • Air jeruk lemon 1 sdt
  • Gula pasir ½ sdt

Cara Membuat Kebab Kambing Enak dan Mudah

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat kebab kambing ala Resep Tante berikut ini:

  1. Langkah pertama, campurkan semua bahan utama, aduk-aduk hingga merata.
  2. Bentuk adonan utama ini menjadi bulatan-bulatan memanjang, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.
  3. Taruh adonan utama yang sudah ditusuk sate tersebut ke dalam wadah tertutup, simpan di dalam kulkan selama 1 jam atau hingga bumbu meresap dengan sempurna.
  4. Selanjutnya, panggang adonan utama menggunakan wajan steak hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matang sempurna ya. Sisihkan terlebih dahulu ya!
  5. Sekarang kamu bisa bikin saus yoghurt. Caranya, campurkan semua bahan yang sudah kamu siapkan, aduk-aduk hingga merata.
  6. Sajikan kebab kambing bersama saus yoghurt ya!
  7. Selesai, kebab kambing siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat kebab kambing yang enak dan mudah ala Resep Tante. Sajikan kebab kambing buatanmu untuk keluarga di rumah ya. Pasti mereka suka!