Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat tumis daging kambing spesial – kamu dan anggota keluarga suka masakan olahan daging kambing? Apa saja masakan olahan daging kambing yang pernah kamu buat?
Kebanyakan masyarakat kita mengolah daging kambing menjadi sate dan gulai. Padahal, selain kedua masakan itu, kamu juga bisa mengolah daging kambing dengan cara ditumis.
Nah, kali ini Resep Tante ingin membagikan resep tumis daging kambing spesial. Jika kamu tertarik membuatnya, ikuti resep ini hingga tuntas ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Tumis Daging Kambing Spesial
Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis daging kambing spesial ala Resep Tante. Berikut di antaranya:
Bahan-bahan
- Daging kambing bagian has dalam 450 gram, bersihkan lemaknya
- Bawang putih 2 butir, cincang halus
- Gula 1/2 sdt
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup yang juga perlu kamu siapkan:
- Kecap manis 1 sdm
- Kecap asin 1/2 sdt
- Putih telur 1 butir, dikocok
- Tepung maizena 1/2 sdt
- Anggur putih 1/2 sdt
Catatan: campurkan semua bahan pencelup dalam satu wadah, aduk hingga merata.
Cara Membuat Tumis Daging Kambing Spesial
Sudahkah kamu menyiapkan semua bahan di atas? Jika sudah, mari ikuti langkah-langkah cara membuat tumis daging kambing spesial ala Resep Tante berikut ini:
- Terlebih dahulu simpan daging kambing ke dalam kulkas hingga kaku.
- Setelah itu, iris tipis daging kambing dengan arah melintang serat.
- Campurkan irisan daging kambing dengan bahan pencelup dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
- Kemudian, tumis irisan daging kambing yang telah dibumbui bahan pencelup, aduk-aduk, masak hingga warnanya berubah. Angkat dan sisihkan dulu.
- Sekarang tumis bawang putih hingga tercium aroma yang sedap. Tambahkan kecap manis, kecap asin, anggur putih dan gula. Aduk hingga merata.
- Masukkan irisan daging kambing, aduk-aduk lagi hingga merata. Masak hingga matang ya!
- Selesai, tumis daging kambing siap disajikan.
Itulah resep cara membuat tumis daging kambing spesial ala Resep Tante. Tumis daging kambing cocok disajikan sebagai menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Dijamin deh, keluarga bakal suka dan lahap menyantap masakanmu satu ini. Selamat mencoba!
