Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Terlezat

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Terlezat

Resep cara membuat ayam bakar bumbu rujak terlezat – ayam bakar bumbu rujak terkenal dengan rasanya yang super lezat. Tidak heran kalau makanan ini disukai banyak orang dari semua kalangan.

Biasanya, ayam bakar bumbu rujak dinikmati bersama nasi hangat dan sayur lalap segar. Ada juga yang menambahkan cah kangkung untuk mendapatkan cita rasa yang lebih mantap.

Ayam goreng bumbu rujak ini bisa menggunakan bahan dasar ayam kampung, ayam negeri atau ayam jantan. Kamu juga bisa menggunakan santan atau tidak, sesuaikan saja dengan selera ya!

Nah, kali ini Resep Tante akan membagikan resep ayam bakar bumbu rujak terlezat. Mudah banget kok pengolahannya. Ikuti resep ini sampai tuntas ya!

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Terlezat

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar bumbu rujak ala Resep Tante berikut ini:

Coba Juga :  Resep Cara Membuat Chicken in Rice Nikmat

Bahan-bahan

  • Ayam kampung 1 ekor, potong-potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
  • Kelapa 1 buah, ambil santan secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Daun jeruk secukupnya
  • Serai secukupnya
  • Lengkuas secukupnya
  • Jahe secukupnya

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:

  • Cabai merah 6 buah
  • Bawang merah 7 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Ketumbar 1 sdm

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Terlezat

Kalau sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, selanjutnya kamu bisa mengikuti langkah-langkah cara membuat ayam bakar bumbu rujak ala Resep Tante berikut ini:

  1. Tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma yang sedap.
  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk merata.
  3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit dan lanjutkan memasak hingga teksturnya agak kental.
  4. Pastikan ayam sudah setengah matang, kemudian panggang menggunakan arang. Oh ya, beberapa kalu olesi bumbu rujak saat memanggangnya agar bumbu makin meresap.
  5. Lanjutkan memanggang ayam hingga matang dengan sempurna dan warnanya kecokelatan. Angkat dan sajikan!
  6. Selesai, ayam panggang bumbu rujak siap dinikmati.
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Spaghetti Tumis Sayur Enak

Itulah resep cara membuat ayam panggang bumbu rujak terlezat ala Resep Tante. Kamu bisa mempraktikkannya sekarang juga di rumah!