Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat ayam goreng terasi gurih & nagih – hampir semua orang suka dengan ayam goreng. Ya, ayam goreng memang memiliki cita rasa yang enak dan gurih serta cocok dijadikan pelengkap makanan utama.
Nah, tahu tidak kalau ayam goreng bisa dibumbui dengan terasi? Ayam goreng bumbu terasi ini memiliki cita rasa yang lebih goreng dibandingkan ayam goreng biasa. Kamu juga bisa menambahkan cabai rawit merah untuk mendapatkan cita rasa pedas.
Di bawah ini, Resep Tante bagikan resep ayam goreng terasi yang gurih dan nagih. Simak dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Terasi Gurih & Nagih
Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng terasi ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Ayam 1 ekor, potong-potong kecil
- Bawang putih 1 butir, iris-iris tipis
- Garam 1 sdt
- Serau 1 batang, gunakan bagian putihnya saja
- Cabai merah 1 buah, buang bijinya dan potong-potong
- Tomat merah 1 buah, iris-iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan:
- Cabai merah 8 buah
- Cabai rawit merah 5 buah (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Bawang putih 3 butir
- Merica butiran secukupnya
- Terasi goreng 1 ½ sdt
- Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Terasi Gurih & Nagih
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat ayam goreng terasi dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Langkah pertama, lumuri ayam dengan bawang putih dan garam secara merata. Diamkan selama 20 menit atau hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
- Kemudian, goreng ayam hingga berubah warnanya jadi kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu!
- Sekarang tumis cabai plus serai hingga layu. Masukkan bumbu-bumbu halus lainnya dan tomat, aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu tersebut, aduk-aduk hingga merata. Lanjutkan memasak hingga semua bahan matang sempurna ya!
- Selesai, ayam goreng terasi siap disajikan dan dinikmati.
Itulah resep cara membuat ayam goreng terasi yang gurih dan nagih ala Resep Tante. Kalau ayam goreng terasi bikinanmu sudah matang, sajikan untuk keluarga di rumah ya!
