Resep Cara Membuat Abon Daging Ayam di Rumah

Resep Cara Membuat Abon Daging Ayam di Rumah

Menu olahan ayam adalah salah satu bahan olahan makanan yang mudah ditemui dan tentunya untuk mengolah daging ayam menjadi menu makanan yang spesial dan mempunyai cita rasa tinggi tidaklah terlalu susah.

Pada artikel kali ini kami akan sedikit berbagi mengenai bagaimana cara mengolah daging ayam menjadi menu makanan yang mempunyai cita rasa tinggi. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas mengenai menu masakan abon daging ayam.

Abon adalah salah satu menu makanan yang spesial. Makanan ini bisa awet tanpa bahan pengawet asalkan ketika membuatnya dilakukan dengan benar.

Tidak usah berlama – lama, alangkah baiknya kita langsung saja masuk ke topik pembahasan kita kali ini mengenai Cara Membuat Abon Daging Ayam Lezat.

Apa saja bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat abon daging ayam dan bagaimana cara membuat abon daging ayam yang benar, simaklah artikel dibawah ini dari awal sampai akhir.

Resep Cara Membuat Abon Daging Ayam

Bahan – Bahan

  • 2 liter air
  • garam secukupnya
  • 1 kg ayam fillet
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
  • 2 batang serai, memarkan
  • 100 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 250 ml minyak goreng

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • garam dan gula merah secukupnya

Cara Membuat

  1. Didihkan air dan garam, masukkan ayam fillet. Masak hingga lunak, kemudian angkat.
  2. Memarkan daging ayam dengan alat pemukul lalu suwir-suwir halus.
  3. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, dan serai sampai wangi.
  4. Masukkan daging ayam, aduk hingga merata. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk dan dibolak-balik hingga mengering.
  5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan daging ayam sambil diaduk hingga kering. Angkat dan tiriskan minyaknya dengan ditekan-tekan atau diperas.
  6. Kemudian pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.

Ternyata cukup mudah ya, Cara Memubat Abon Daging Ayam kali ini untuk anda praktekkan di rumah. Semoga dengan menu makanan yang satu ini dapat dijadikan referensi untuk menyajikan makanan yang enak, variatif, dan bercita rasa tinggi bagi keluarga di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *