Resep Cara Membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

Resep Cara Membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

Resep cara membuat sop daging sapi kuah bening sangatlah mudah dipraktikkan. Kamu yang sebelumnya belum pernah mengolah sop daging sapi kuah bening, dengan melihat resep dari Resep Tante kali ini, dijamin pasti bisa mengolahnya di rumah.

Seperti diketahui, sop daging adalah makanan berkuah yang isinya meliputi berbagai sayuran dan daging. Sayuran di dalam sop biasanya terdiri dari wortel, brokoli, kol, kentang dan lainnya. Adapun daging yang umumnya digunakan yakni daging sapi, kambing dan ayam.

Nah, kali ini Resep Tante hendak menginformasikan resep sop daging sapi kuah bening yang mantap rasanya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop daging kuah bening. Di antaranya sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Daging sapi ½ kg (dipotong-potong ya)
  • Brokoli 1 buah (ambil kuntumnya saja)
  • Wortel 2 buah (dipotong-potong)
  • Kembang kol 1 buah
  • Bawang putih 4 butir (dihaluskan)
  • Garam dan gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kaldu sapi bubuk 2 sdt
  • Air secukupnya
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Sop Buntut Terenak

Cara Membuat Sop Daging Sapi Kuah Bening

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat sop daging sapi kuah bening. Mudah kok!

  1. Pertama-tama, tumis bawang putih yang telah dihaluskan sampai muncul aroma yang sedap.
  2. Masukkan air, lalu rebus daging sapi sampai empuk.
  3. Setelah itu, kamu bisa memasukkan sejumlah sayuran yang telah kami sebutkan di atas.
  4. Masukkan juga merica, gula dan garam serta kaldu sapi bubuk.
  5. Masak hingga semuanya matang ya!
  6. Angkat dan sajikan.

Terkait penyajiannya, Resep Tante menyarankan untuk menaruhkan ke dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan daun bawang, selediri dan irisan tomat. Taburi di atasnya dengan bawang goreng agar rasanya makin mantap.

Sup daging sapi kuah bening sangat cocok disantap bersama nasi hangat. Terlebih, menu makanan ini sangat recommended disantap pada saat cuaca dingin atau hujan karena diyakini bisa menghangatkan tubuh.

Itulah resep cara membuat sop daging sapi kuah bening dari Resep Tante. Yuk langsung cobain di rumah!