Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng


Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng, Ikan Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang spesial, bagimana tidak spesial ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakan. Ikan bandeng yang diolah dengan cara digoreng saja sudah bisa membuat siapa saja yang menikmatinya akan tidak kuasa untuk makan banyak, apalagi jika ikan bandeng ini dolah menjadi menu makanan yang spesial menjadi olahan Pindang Ikan Bandeng seperti yang akan kita bahas kali ini. Pindang adalah salah satu menu makanan yang berkuah segar, apalagi sekarang ini musim penghujan akan sangat cocok dengan menyajikan menu masakan yang hangat-hangat seperti pindang ini.

Agar pembahasan kita kali ini tidak melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasan kita kali ini mengenai Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng. Apa saja bahan yang perlu anda persiapkan dan bagaiman cara pengolahan pindang tersebut, bisa anda simak artikel dibawah ini dari awal sampai akhir.

Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng
Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng
Bahan yang anda perlukan untuk membuat pindang ikan bandeng:
  • 2 buah ikan bandeng, dibersihkan, dipotong 3 bagian
  • 1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 4 buah cabai merah, potong bulat 1 cm
  • 2 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm
  • 4 buah tomat, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 sendok makan garam 
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1.200 ml air 
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu halus untuk membuat pindang ikan bandeng:
  • 10 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 5 cm kunyit 
Cara mengolah pindang ikan bandeng:
  • Lumuri ikan bandeng dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai layu.
  • Masukkan air, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
  • Masukkan ikan. Masak sampai matang dan meresap.

Bagaimana cukup mudah bukan Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng untuk dipraktekkan dirumah??? semoga dengan resep yang satu ini orang-orang yang menyantap hidangan yang anda sajikan bisa lahap. Jangan lewatkan  artikel mengenai Resep Makanan lainnya tentang:
Saya selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas, Oleh karena itu saya sangat-sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semua, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik. Demikian sedikit informasi yang dapat saya berikan, semoga dapat bermanfaat bagi anda semua yang telah membacanya. Terimakasih.


Resep Cara Membuat Pindang Ikan Bandeng Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Aisyah Hayati