Resep Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak Lezat

Resep Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak Lezat

Resep cara membuat ikan nila bumbu rujak lezat – pada umumnya, ikan nila dijadikan menu sup dan asam manis. Ada juga yang menyukai diolah dengan cara digoreng crispy.

Namun, sebenarnya ada banyak olahan masakan lezat yang bisa diolah dengan bahan utama ikan nila. Salah satunya ikan nila bumbu rujak.

Nah, kalau kamu belum pernah mengolah ikan nila bumbu rujak, kamu bisa lho mengolahnya sekarang juga dengan melihat resep di bawah ini. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan nila bumbu rujak. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Ikan nila 3 ekor
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air 200 ml

Bumbu halus yang juga harus kamu siapkan:

  • Ketumbar ½ sdt
  • Bawang putih 2 butir
  • Garam 1 sdt

Bahan untuk membuat tumisan yang harus kamu sediakan:

  • Bawang bombai ½ buah, dipotong panjang ya
  • Bawang putih 1 butir, diiris tipis
  • Tomat 2 buah, diiris bulat
  • Cabai rawit merah 3 buah, diiris serong
  • Cabai merah besar 2 buah, diiris serong
  • Gula merah sisir ½ sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Kaldu ayam ¼ sdt
  • Tepung maizena 1 sdt, dilarutkan dengan air 1 sdt
  • Air 200 ml

Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

Terlebih dahulu bersihkan ikan nila. Kemudian ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang dicampuri sedikit air. Diamkan setidaknya 20 menit.
  2. Goreng ikan nila hingga matang dan kering, angkat dan sisihkan.
  3. Sekarang kamu bisa menumis bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga tercium aroma yang sedap ya.
  4. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai besar, lalu tuangkan kecap manis. Aduk dengan merata.
  5. Tuangkan air, kaldu ayam, gula merah dan garam. Masak hingga mendidih.
  6. Masukkan tomat, aduk merata, lalu tambahkan tepung maizena yang sudah dikentalkan. Masak hingga meletup
  7. Sekarang kamu bisa memasukkan ikan nila yang sudah digoreng matang tadi. Aduk hingga merata dan bumbu meresap di badan ikan nila dengan sempurna.
  8. Selesai, ikan nila siap disajikan.

Itulah resep cara membuat ikan nila bumbu rujak yang lezat. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.