Resep Tante Resep Masakan Indonesia, Resep Internasional, Resep Kue
Resep cara membuat perkedel kepiting maknyus – kamu pastinya sudah tidak asing lagi dengan perkedel kentang, kan? Ya, pada umumnya, masyarakat kita suka dengan perkedel yang diolah dari bahan dasar kentang.
Biasanya, perkedel kentang ditambahkan daging sapi halus untuk meningkatkan cita rasanya. Nah, selain itu, kamu bisa lho menambahkan perkedel kentang dengan daging kepiting.
Tentu saja, perkedel kepiting ini termasuk sajian spesial yang bisa dijadikan lauk untuk menyantap sup hangat. Tertarik untuk membuat perkedel kepiting sendiri di rumah? Simak resep ini dengan saksama ya!
Daftar Isi
Resep Cara Membuat Perkedel Kepiting Maknyus
Sebelumnya kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat perkedel kepiting ala Resep Tante berikut ini:
Bahan-bahan
- Kentang 1 kg, kupas kulitnya, iris tipis-tipis, goreng setengah matang dan tumbuk hingga halus
- Daging kepiting ¼ kg
- Capit kepiting 1 ons
- Telur 2 butir
Bumbu-bumbu yang dibutuhkan:
- Bawang merah goreng
- Merica halus
- Bawang putih
- Garam
- Penyedap rasa
Catatan: siapkan bumbu-bumbu secukupnya ya!
Cara Membuat Perkedel Kepiting Maknyus
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sekarang kamu bisa mulai membuat perkedel kepiting dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Langkah pertama, haluskan bawang putih bersama merica dan garam.
- Tumis bumbu halus tersebut hingga tercium aroma yang sedap.
- Masukkan daging kepiting ke dalam tumisan bumbu halus, aduk-aduk hingga merata dan lanjutkan memasak hingga daging kepiting matang. Angkat!
- Dalam satu wadah, campurkan kentang halus, daging kepiting, penyedap rasa dan bawang merah goreng. Aduk-aduk merata.
- Masukkan 2 butir telur ke dalam campuran bahan tersebut, aduk-aduk lagi hingga merata.
- Sekarang kamu bisa membentuk adonan perkedel bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera. Hiasi adonan perkedel dengan capit kepiting agar tampilannya makin menggugah selera.
- Goreng adonan perkedel kepiting hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
- Selesai, perkedel kepiting siap dinikmati.
Perkedel kepiting sangat cocok dijadikan lauk makan bersama sup dan nasi hangat. Tambahkan sambal kecap untuk mendapatkan cita rasa pedas.
Itulah resep cara membuat perkedel kepiting maknyus ala Resep Tante. Selamat mencoba!
