Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Pedas Mantap

Resep cara membuat mie tek tek goreng pedas mantap – ada dua varian mie tek tek yang sama-sama memiliki rasa yang lezat. Yakni, mie tek tek goreng dan mie tek tek kuah.

Nah, kamu lebih suka yang mana nih, mie tek tek goreng atau yang kuah?  Bagi kamu yang suka mie tek tek goreng, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya.

Resep Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Pedas

Terlebih dahulu kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie tek tek goreng pedas. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Mie telor 1 bungkus
• Ayam dada filler 50 gram
• Telur 2 butir, dikocok lepas dan digoreng orak-arik
• Wortel 1 buah, potong kecil dan tipis
• Daun bawang 2 batang, dipotong kecil

Siapkan juga bumbu-bumbu halus berikut ini:

• Bawang putih 5 butir
• Bawang merah 4 butir
• Cabai rawit 7 butir (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
• Kemiri 2 butir
• Merica 1 sdt
• Gula dan garam, masing-masing 1 sdt
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap asin 1 sdm
• Kecap manis 3 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Minyak goreng sedikit saja

Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Pedas

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah mengolah mie tek tek goreng pedas berikut ini:

1. Rebus mie telor setengah matang saja, angkat dan tiriskan.
2. Kocok telur, lalu goreng orak-arik, angkat dan tiriskan.
3. Sekarang kamu bisa menumis bumbu halus dan daun bawang hingga tercium aroma yang sedap.
4. Masukkan ayam fillet, garam, gula dan saus tiram. Masak hingga ayam matang ya.
5. Masukkan telur orak-arik, tumis sebentar.
6. Kemudian, masukkan mie telur setengah matang, tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga merata ya.
7. Tambahkan aneka sayuran, masak hingga layu. Angkat dan sajikan.
8. Selesai, mie tek tek goreng pedas siap disantap.

Kamu bisa menjadikan resep ini sebagai panduan untuk membuat mie tek tek goreng sendiri di rumah. Jadi, kamu mulai sekarang tidak perlu lagi beli di luar. Dijamin deh, kalau kamu mengiktui resep di atas, rasanya tidak kalah enak dengan yang dijual di luar.

Itulah resep cara membuat mie tek tek goreng pedas dan mantap. Selamat mencoba!