Resep Cara Membuat Wedang Ronde Segar dan Nikmat

Resep cara membuat wedang ronde segar dan nikmat– hingga kini, kita masih bisa menemukan dengan mudah warung-warung yang menyediakan menu minuman wedang ronde. Biasanya, warung-warung itu buka saat malam tiba.

Wedang ronde adalah minuman yang mampu menghangatkan tubuh. Oleh karenanya, minuman ini sangat cocok dikonsumsi saat cuaca sedang dingin seperti di malam hari.

Nah, bagi kamu yang pengin membuat wedang ronde sendiri di rumah, di bawah ini kami bagikan resep selengkapnya. Simak dengan saksama ya!

Resep Cara Membuat Wedang Ronde

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat wedan ronde. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Tepung ketan 200 gram
• Kacang tanah sangrai 100 gram
• Roti tawar 3 lembar
• Sagu mutiara 25 gram
• Garam ¼ sdt
• Gula 50 gram
• Pasta merah dan hijau, masing-masing 1 tetes

Siapkan juga bahan untuk membuat sirup berikut ini:

• Jahe bakar 250 gram, digeprek
• Daun pandan 3 lembar
• Serai 4 batang
• Gula 400 gram
• Air 2 liter

Cara Membuat Wedang Ronde

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah mengolah wedang ronde di bawah ini:

1. Campurkan tepung ketan, garam dan gula. Uleni dengan air hangat hingga kalis.
2. Bagi adonan menjadi 2, masing-masing beri warna hijau dan merah. Bentuk bulat-bulat ya!
3. Sekarang kamu bisa menyangrai kacang tanah, angkat dan sisihkan.
4. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan adonan bulat-bulat dari tepung ketan tadi. Rebus sampai matang ya.
5. Berikutnya, tebus sagu mutiara hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat sirup, rebus air hingga mendidih, tambahkan gula, garam, serai, daun pandan dan jahe bakar. Rebus hingga tercium aroma yang harum ya.
7. Sekarang kamu bisa menyajikannya. Caranya, taruh potongan kecil roti tawar, ronde, sagu mutiara dan kacang tanah. Siram dengan sirup.
8. Selesai, wedang ronde siap disajikan.

Wedang ronde juga cocok diminum pada saat pagi hari. Mungkin, kamu memiliki rutinitas membaca buku atau bersantai ria di pagi hari. Nah, wedang ronde bisa menjadi ‘teman’ di setiap pagimu.

Itulah resep cara membuat wedang ronde dari Resep Tante. Selamat mencoba!