Resep Cara Membuat Cireng Enak dan Gurih Anti Rumit

Resep cara membuat cireng enak dan gurih anti rumit – Cireng adalah jajanan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih dan enak serta teksturnya kenyal saat digigit. Ya, cireng memang terbuat dari tepung kanji yang dapat menghasilkan tekstur kenyal.

Meski berasal dari Bandung, cireng saat ini sudah banyak dijual di berbagai daerah. Harganya sangat terjangkau sehingga semua kalangan bisa menikmati jajanan satu ini.

Nah, mungkin kamu pengin mencoba membuat cireng sendiri di rumah daripada membeli langsung di penjualnya. Berikut kami bagikan resep cireng anti ribet. Simak ya!

Resep Cara Membuat Cireng Enak dan Gurih

Terlebih dahulu siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

• Tepung kanji 150 gram
• Bawang putih halus 1 sdt
• Daun bawang secukupnya, diiris kecil-kecil
• Daun sop (seledri) secukupnya, diiris kecil-kecil
• Penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Cireng Enak dan Gurih

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah mengolah cireng yang enak dan gurih di bawah ini:

1. Campurkan tepung kanji, daun sop dan daun bawang serta penyedap rasa ke dalam satu wadah. Aduk sampai merata ya. Kamu bisa mengaduknya dengan menggunakan sendok.
2. Rebus air hingga mendidih.
3. Air yang sudah panas itu segera tuangkan ke dalam adonan tepung kanji tadi sedikit demi sedikit sembari diaduk pelan. Jangan sampai adonan terlalu encer ya. Adonan cireng yang baik memiliki tekstur menggumpal atau sangat kental.
4. Diamkan 15 menit adonan tersebut. Aduk kembali adonan hingga kalis, lalu bentuk adonan menjadi cireng.
5. Lumuri adonan dengan tepung kanji sisa agar teksturknya makin kenyal dan renyah serta tidak lengket saat digoreng.
6. Goreng adonan cireng di atas api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7. Selesai, cireng siap disajikan.

Cireng baiknya disajikan dengan saus tomat atau bumbu rujak. Nah, jika kamu pengin simpel, beli saja saus tomat instan untuk bumbu cireng agar rasanya makin nikmat.

Itulah resep cara membuat cireng yang enak dan gurih serta anti ribet. Selamat mencoba!