Resep Cara Membuat Soto Kemiri Khas Pati Mantap

Resep Cara Membuat Soto Kemiri Khas Pati Mantap

Resep cara membuat soto kemiri khas Pati mantap – di Jawa Tengah, ada dua jenis soto yang cukup populer, yakni soto Kudus dan soto kemiri khas Pati. Nah, dalam artikel kali ini, Resep Tante akan membahas resep soto kemiri khas Pati.

Soto kemiri khas Pati ini menggunakan daging ayam, tepatnya ayam kampung. Rasanya sangat menggugah selera, cocok disantap saat pagi hari atau waktu sarapan. Meski begitu, kamu bisa kok menikmati soto kemiri kapan saja, baik itu siang, sore maupun malam hari.

Langsung saja, simak resep soto kemiri khas Pati bercita rasa mantap di bawah ini! Resep ini cukup dihidangkan menjadi enam porsi ya.

Resep Cara Membuat Soto Kemiri Khas Pati Mantap

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat soto kemiri khas Pati. Antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan

  • Ayam kampung 1 ekor
  • Air 1,5 liter
  • Daun salam 2 lembar
  • Taoge 100 gram, seduh dengan air panas
  • Daun seledri 2 tangkai, iris-iris halus
  • Bawang merah goreng 3 sdm
Coba Juga :  Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa Ternikmat

Bumbu-bumbu halus yang dibutuhkan untuk memasak soto kemiri khas Pati, antara lain:

  • Bawang putih 2 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Kemiri 2 butir
  • Kunyit 2 cm
  • Kencur 1 cm
  • Garam 1 ½ sdt

Cara Membuat Soto Kemiri Khas Pati

Setelah menyiapkan semua bahan di atas, sekarang ikuti langkah-langkah cara membuat soto kemiri khas Pati di bawah ini:

  1. Pertama-tama rebus ayam plus daun salam dengan air 1,5 liter hingga matang dan empuk.
  2. Campurkan air kaldu dengan semua bumbu halus sembari diaduk hingga semua bumbu meresap.
  3. Sekarang angkat ayam, suwir-suwir dengan ukuran sesuai selera.
  4. Untuk penyajiannya, siapkan mangkuk saji. Masukkan taoge ke dalam mangkuk tersebut, kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir.
  5. Siram dengan air kaldu secukupnya, taburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng.
  6. Selesai, soto kemiri khas Pati siap dinikmati.

Itulah resep cara membuat soto kemiri khas Pati bercita rasa mantap dari Resep Tante. Nikmati soto kemiri dengan nasi hangat agar lebih mengenyangkan ya! Kamu bisa menyajikannya untuk santapan sarapan keluarga.